不🗑过杨怀仁问了莲儿甘蔗的亩产量和炼糖的出糖率的问题后，得到的答案🖒💀🎯却让她大喜过望。
甘蔗的亩产量上，宋代🞂👙是完全没法跟后世相比的，后世生物科技发达，在培育高产甘蔗种🖩🕒子的领域有很大的优势。
而当下种植甘蔗🅸🙜的地方太少，便是因为甘蔗的产量太低，只有后世的一半，若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个时代的压榨等工艺提取水平也确实不如后世，但因为产出里的糖霜纯度上差一些，倒让出糖率比后世还🙸🏈😆高了两三成。
照这么算的🍨话，后世一亩😊⛘甘蔗地可以产糖六百到七百公斤，而现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四百宋斤。
因为糖比米重，🅸🙜换算成市面上交易的计量单位就是亩产三石糖霜，那么三万亩甘😰🅂蔗地能产九万石糖霜。
这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白糖相比🁣🚨，可在🜩大宋，九万石糖霜要是全卖出去，那可是不小的一笔钱。
但杨怀仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也才几万石，如果这么容易让他一年🚢🕈产九万石糖，基本可以🜩🄰说让大👶🍗宋的糖产量高出一倍，这是不是也太容易了？
在商人无处不钻的现在，如果有这么赚钱的买卖，不可能🁣🚨别人不去做啊？🖒💀🎯
细问之下，王夏莲忍不住笑了，“官人啊，账不是那么算的，咱家的三万亩🃅地，产不了你说的九万石糖霜。
糖厂里🀢生产🍨出来的最终产品不是糖霜，而是石蜜，糖霜是最好的那部分糖，剩下的都👋是石蜜。
学院里的先生算过，♡三万亩甘蔗地，最终的糖产量，应该是🞪🖻🗸糖霜近一万石，🃅石蜜五到六万石。”
杨怀仁叹🍲🌀了口气，自己的科学计算还是算错了，实际情况和理👵🍊🆗论计算差距真的有点大👋。
石蜜就是民间最常见的糖类食品了，和后世的冰糖有点像，不过纯度肯定低了不少，而且颜色暗🔉⚚👻黄色，甜度一般，但比更纯净的🌒⚇糖霜便宜不少。
杨怀仁自言自语道，“要是这样的话，那量🕛还是不够啊。”🞪🖻🗸🞪🖻🗸
莲🗑儿问道，“官人的意思，是咱们还要在岭南收购土地🝰？”
杨怀仁笑笑，“那倒不🞂👙用，地太多了确实不太好，即便是在岭南那种地方，可还是会被别人找咱们的麻烦的。