有了前两天的开张经验,大家做这些事情,也🂒🎌🏮不需要她再额外的操心。
烤鸭店的开张时间定在午时前,♹🍖大概是现代时间的十🏔点半左右。
鞭炮声一响,林阮就揭了招牌,然后让店🄞⚐🐡里的几个伙计端着片好的烤鸭🂩,到街头上分发给路人品尝。
烤鸭不同于🀡火锅,这东西香味比较单一,所以需要让人先试吃,才能一举留住食客。
果然,没多一会儿,就有不少人♹🍖被试吃的烤🌽🄤⛌鸭吸引过来。
林一热情的站在门口把人往店里迎,店里的伙计立马把客人安排到桌子上坐下,然后送上菜单,让🄁他们点菜。
菜单送到后厨没👽🎒🐢一会儿,👕片好的烤鸭便上了桌。
伙计们先动手卷了一份,递到客人手中。
试吃的烤鸭是没有这一道最为关键的🞠步🍎🔢骤的,所以客人们看着伙计们用薄饼掺着葱丝黄瓜条的烤鸭,也是十分好奇。迫不及等的一口塞进嘴里,顿时好吃得眼睛都亮了。
林阮站在柜台里,看着店里🏉😓越坐♹🍖越多的客人,脸上忍不🆩💐住染上了笑意。
烤鸭店的生意很是火爆,后厨🗬🞪🖿忙得不可开交。
但好在没出什么乱子。
送走最后一桌客人,林阮便让张德旺和林五、春雨赶紧去🟗🝔休息。
人手不太够,真是一个人顶几个使。
可惜好厨子不好找,林阮👕又不肯随便将就。她卖的这些东西,可都是这个时代独一份的,所以保密工作得做好,厨🂽🔒⛮子的人品尤为重要。
实在忙不过来,回头搞个限量供应也成。
物📼以稀🜕🂀为贵,一天只限🌘⛃量多少只烤鸭,效果肯定不错。