留下俞信跟着俞小五一起采菌子，俞善先回庄子上准备秤和铜钱去了，这🁏🄷次还是一手交钱一手交货。
孩子们对她还没那么信任，又大多数人不识字也不识数，记帐信不过，拿🁏🄷到真金白银孩子们才能更放心。
这两个月米粉的出货量大，光靠自🁩🈡⛠然晾晒根本来不及。俞善一早把原先的三间竹屋作坊改成了烘干米粉的专用工棚★☩🂅，每间竹屋里都砌着坑床，用来晾晒的竹箩更是备下了不少。
俞善交待邓春把烧热的炕床腾空，再准备好一批💚💗👽干净的竹箩，刚忙完这些，俞小五就带🐮🃒🗌着几个孩子找来了，每人都背着一个盛得满满竹荪的背篓。
俞小👙五怕俞善觉得自家太急切，有些不好意思的解释道：“我怕这东西放久了不新鲜，也怕积得太多你们弄不过来，刚摘上一个时辰就让他们凑一凑，先送来一批。”
俞善毫不吝啬的竖起大拇指：“小五🟂哥做事就是想得周到！这🔳🄭样也好，我们一批一批的做，还可以试试哪种方法最好。”
俞小五得了夸赞，兴🖅奋的脸都红了。🟂他爹成日里嫌他游手好闲，做啥啥不成，还是善姐儿慧眼识🝗人，知道他小五哥能力不凡啊！
一篓一篓的称了重，俞善公事公办，认真挑出刚才说明过会不合格的竹荪：有被粗手大脚捏破的🝗，有被菌盖孢子污染得太狠的，还有夹杂了🜿🇾🞈太多泥土枯枝的，七七八八也有一小堆。
俞善虽然检查得认真，给钱却很痛🁩🈡⛠快，当场按十五文一斤的价格给了铜板——每个孩子手里都捧着一两百文的钱袋★☩🂅子，简直不知所措。
俞小五则瞄了眼那一小堆被俞善淘汰的次等竹荪——那一堆俞善也给了钱，可一斤只有五文，他心里不由的十分可惜，虽然没说什么，却打定主意，一会儿再跟孩子们强调一遍，要仔细，🚔📉要小心，不然浪费的都是铜板。
揣着叮当响的铜板，孩子😝们热情高涨的跑回山上。
现在还🐜不到饭点，俞善见崔云淑眼巴巴的守在一旁，横竖🃣🙥🌜暂🂬时闲着没事做，干脆把自己的背篓和小铲借给她，让她带着小雨淑上山赚外快去了，自己则叫上邓桃和杨豆帮手处理竹荪。
将竹荪尽量清理干净，摊开来一棵棵分层摆放🂿在箩筐上，🃣🙥🌜排列整齐。俞善伸手感受了一下炕床的温度，见大概有个四五十度的样子，这才把竹箩挨个放上坑床，静置等着烤干。
理论上说起来简单，🖅真要做起来🅪却发现有很多细💚💗👽节太难掌握。
竹荪这东西也真是娇贵，低温烘干出来是漂🌾🄱🁕亮的白玉色，温度只要稍稍高那么一点，颜色就会加深变黄，看起来卖相不是那么洁😥🃜白完美。
若是心急不小心把温度升得太高，竹荪就干脆被烤成褐黄色，干巴巴的一🁏🄷看就卖🅓不上价钱了。
俞善试了几次才掌握住温度，她又试着用线把🂿竹荪串成一串，挂在屋檐下，想看看风干的效果🚢🕀🆡。