食材备齐🌒洗净,安放在木桌上🛰☝🀙。更🙹🏗新快无广告。
石锅颇大,寻常人🐘⛬🝟看🔪🃙到,免不了会多看几眼。
那火🎞💌鸡褪去毛发,体积依旧与鸵鸟差不多,而那石锅,则是罗专门对应火鸟🌄☇☻体积造出来的。
为了匹配食材而特意制造一个烹具,也只有💪念🌽能力方便,才能这么随性。
当然,为了不🏓🙮🍭浪费珍贵的食材🛰☝🀙,任何的准备都🌽是值得的,哪怕需要花费不少的精力和时间。
能遇到集三种食材的珠花,可能冥冥💼之中📎便有注定🌮。
水果和米种都不需要进行处理,只需洗净📎便行,只有那只火鸡要进行比☏⚄较细致的处理。
罗要做的料理🏓🙮🍭,便是布袋鸡,是一种将各种材料缝在鸡腹👳内,然后采用炖或者蒸的料理,只不过罗要做的🔭🃳布袋鸡有点不同。
通常而言,布袋鸡要用到的辅料多达十🆐几种,少达七八种,像八种材料的布袋鸡,又叫🇵八😆宝布袋鸡。
罗动用到的主材料却只有三种,分别是一种蔬菜,🌮一种水果,一种米,不过他另外还会用到火纹蛋以及猴儿酒⛐🙤🌘。
这道菜的关键所在,绝不是主材⛀料的多或者少,而是在味道的构筑上不能营造出太多复杂的冲突,且在整只鸡的手法处理上有着极其苛刻的📅😟🂩要求。
另外,在罗的计划里,猴儿酒是能让这道菜升华的关键,只是要用到很多的猴儿酒,好在从逐族那里拿到了复星石,不用担心猴儿酒的量,不然那么难得的好酒,🕀🆠委实不能用来奢侈的做一道菜。
能够烹饪出顶级佛跳墙,自然不用担心味道的构筑层次,更何况还有林聂用她念能力制造出来的香🎫料🜎和调料。
罗将整只鸡放在石台之上,准备进行处理。
这时,他当初创造的能力,便🛰☝🀙能⛀淋漓尽致的体现出来。
想做一道好的布袋鸡,就得确保整只鸡在随后烹饪过程中的密封性,开刀之处不🁉能太大,要在不损害到整头鸡完整性的前提下将内脏取出清理干净,最后的缝合也需慎重对待。
这些苛刻的要求,是布袋鸡成形的第一🆐道关键,但在罗的👳能力🕥面前变成了小事。