腌制技术:🅙初级初期,800/10000;
裹粉技术:初级🖨🕌後期,5500/10000;
烤制技术:初级初期,2060/1♘0000;
炸制技术:初级後期,577🚙0/10000;
配🍡料调理:初级中期,2550/1♘0000;
汉堡🟘组合:初级初期,2045/10🌀🟒🜧000。
特殊🟘技能:培训新手厨师技能,初级初期,1/10🛷000,(特殊技能,经验不会影响厨师基础等级的经验值)。
秦苏叶发现自己只有裹粉技术🚙和炸🕰制技术是达到初级🛷後期,其它都是初级初期,或者初级中期的境界。
以他在皇庭汉堡帝豪店的⛼☇水平,只能算是中等的厨艺,看来其他🂺人也不是都特别厉害。
他在仔细回想同是初级和中级厨师的区别。
还🍡有🟘同级别当中,初期和中⛑期又有什麽区别。
结果,脑海里再次出现灶爷⛑发来的字幕弹窗。
“初级厨师,在制作出标准化食物的同时,能够在食物卖相上,赋予相应令人食慾大增的品相,中级厨师会在保证品相📫🝳🏎最顶尖水平的同时,开始赋予食物令人食慾大增的香味。”
“此外,初级中期的厨师做出的汉堡,令人看一眼後,会明显b初级初期的厨师做出的汉堡要有明显🍘🈚上升的食慾,并且速度要快一倍,後期对b中期的效果,以此类推。”
“b如裹粉技术处於初级初期的厨师,给十对香辣J翅裹粉的最快时间需要三分钟,🁰而初级中期的厨师速度则减半,只需要😀♺🍞一分三十秒的时间。”
“并且在卖相上,初期的厨师做出的香辣J翅🆚大概率是淡hsE中带有暗淡无光彩的颜sE,但中期厨师做出的香辣J翅,却是sE泽自然,略显金h,食慾明显增加,後期则是不止颜sE好看,还能给人看一眼,就觉得外焦里nEnG的感觉。”
“但是,需要注意的是,六大基础技能的提升,都需要厨🙌🉀🄊师基础等级达到相🔯🄄🞎应级别,或者更高级别时,才能稳定发挥出六大基础技能相对应的🈧水平。”