只要韦枫的《封神榜》不断更,就🗒🛇没有什么可担心的了🍨📊。
印刷厂估计是开不成了,⛅😂分手的时🗒🛇侯,杨能唉声叹气,拍了拍杨能,让他这段♖时间必须加更。
对于重要客🛺♹户,韦枫一向会提供优质服🍨💺务,微笑着应诺下来。
韦枫全程笑容满面,很有些以苦作🗒🛇乐的味道,逼得杨能将自己的坐骑“赤骥”赠送,才觉得🌄心安了一些。
随🆧着韦枫的到来,城西小院很快变成了锅和桶的世界,挤得水泄不通。
这里的工🅹人对韦枫崇拜不已,经过一段时间的生产,已经有了基本🗲纪律,几位工头听完制茶工艺后立即开工。
用这批茶叶来做顶级红茶⛅😂已经不现实了,须要等待来年第一批收🎚👫购的新茶。
不过手上这批茶叶🂴经过长期的运输和存放,萎凋、揉捻🍨📊这两个步骤可以省👋了,只需对其进行发酵、干燥这两个工序,就可炮制出普通红茶。
发酵可以说是形成红茶的关键,经过揉捻的茶叶只有经过发酵后,绿色的茶叶才会逐渐转化为红色🈯🁸,形成红茶特有的色、香、味🈸🃆🕣。
现在没有专门的发酵室,韦枫让工人将茶叶置于木🏂🗎🚢桶中加力压紧,再用湿布焐住,等到茶叶及叶柄呈古铜色并散发茶香就可以了。
这个过程需要两个多时辰,制作完成便是毛茶了。🏂🗎🚢
茶叶😻🆢干燥才利于存放,所以还☐需要通过高温烘焙,使发酵好的茶青中的水分蒸发,
先高温毛火烘干,再足火低温慢烘。
至于后续的精制、抖筛、撼盘等工艺这批茶就用不上了,那是🙬🍞🉑制作极品红茶的程序,只能放🌄在明年再说。
韦枫满院奔走指点,众人齐心协力,个个忙得满🚪头大汗,看着毛茶成型,他心中长长松了一口气。
有了毛茶这事就成了一半,这次冰川天女可是亏大发了,也不知道她以后后悔了,会不会给自己温柔一刀。
想到这里他浑身一个激凌,连忙将这念头赶🞠🕟出脑外,让工人将毛茶整理待用,这才出了小院,来到厢房。