只要韦枫的《封神榜》不断更,就没有什么可担心🈮🁪的了。
印刷厂估计是开不成了,🁃🃋分手的时📊🙍🉃侯,杨能唉声叹气,拍了拍杨能,让他这段时间必须加更。
对于重要客户,🞂👔韦枫一向会提供优质服务,微笑着应诺下来。
韦枫全程💐笑容满面,很有些以苦作乐的味道,逼得杨能将自己的坐骑“赤骥”赠🄯送,才觉得心安了一些。
随着韦枫💐的⛗到来,🌦城西小院很快变成了锅和桶的世界,挤得水泄不通。
这里的工人对韦枫崇拜不🁃🃋已,经过一段时间的生🔽🆊产,已经有了基本纪律,几位工头听完制茶工艺后立🗗即开工。
用这批🖐👱茶叶⛗来做顶级红茶已经不现实了,须要等待来年第一批收购的新茶。
不过手上这批茶叶经过长期的运输和存放,萎凋、揉捻这两个步骤可以省了,只需对其进行发酵、干燥这两🗕🛢🞇个工序,就可炮制出普通红茶。
发酵可以说是形成红茶的关键,经过🕥🜙揉捻的茶叶只有经过发酵后,绿色的茶叶才会逐渐转化为红色,形成红茶特有的色、🞾🙭香、味。
现在没有专门🁒🅎🅞的发酵室,韦枫让工人将茶叶置于木桶中加力压紧,再用湿布焐住,等到茶叶及叶柄呈古铜色并散发茶💡📘香就可以🜜🃁了。
这个过程需要两个多时辰,制作完成便是毛茶了。🈮🁪
茶叶干燥才利于存放,所以还需要通过高温烘焙,使发酵🙝🙢好的茶青中的水分蒸发,
先高温毛火烘干,再足火低温慢烘。
至于后续的精制、抖筛、撼盘等工艺这批茶就用不上了,那是制作极品红茶的程序,只能放🚡在明年再说。
韦枫满🖐👱院奔走指点,众人齐心协力,个个忙得满头大汗,看着毛茶🐏成型,他心中长长松了一口🗸☴气。
有了毛茶这事就成了一半,这次🛀🙎冰川天女可是亏大发了,也不知道🐏她以后后悔了,🃑🗉🙴会不会给自己温柔一刀。
想到这里他浑身🞂👔一个激凌,连🅈忙将这念头赶出脑外🈮🁪,让工人将毛茶整理待用,这才出了小院,来到厢房。