秋收后的村子,♜仿佛按下了慢放键,一切都缓慢悠闲起来。
看着硕果累累的果树🚲,变成了光秃秃的树干,秋黄,落叶,调了暖色的远山,愈见柔和的太阳,一切都预示着冬日🙀的降临。
但乔明完全不觉得可惜,心中是对冬天满满的期待。
这几天🟌他并没有懒在逍遥椅上🃫🚮,而是在为他未来的美食♀🅑而奋斗。
前几天🟌,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,吃是吃不完了,也不能都酿成酒,思来想去,乔明干脆把果☵🃳子都摘了下来,冷冻储存了一些,剩下的实🆅🍊🆗在吃不了的,便在院子里铺了一张干净的棉床单,晒起了果干。
过了雨季,阳光又正足,乔🁒🅍🅖明每天起床第一件事就是晒食物。
除了水果,还有菜园子里最后一茬蔬菜也光荣下岗了,储存一部分,再晒一部🕏🈥🀙分蔬菜干。
水果中,蓝莓和枣居多,沙果🃫🚮则被乔明摘下来切了片,准备晒成沙果干。
苹果,花盖🗇🙤🌓梨,柿子什么的,就直🞓📪🝨接变成冻货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆的做法一样,起锅生火,井水烧开,分别在锅🉥中焯一下,控干水分,放在簸箕上晒就行了。
土豆和地瓜干味道也挺好的,跟豆角的🏝方法一样,不同的是需要煮熟,然后削皮,切片才能拿出去晒。🚗
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了防止被家里的鸡给破坏了,他还特意用一坛神仙醉贿赂了🏬🝉一下围脖和蛋总🕏🈥🀙它们,让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的,瓜子,花生,松子,榛子,一样☷一样的炒出来也😛🂅着实花🂵📋了一些时间。
还有鱼塘,经过乔明连吃带冻,外加清塘,终🔮于只☷剩下最后🔹🅦🈱一批鱼了,只要再晒一次鱼干就行了。
这不,这天一大早,乔明随便吃了🞓📪🝨口饭,就跑去晒鱼干了。