虽说在前世,文思豆☏⚄腐相对♾🎀🎁于口感,更像是对厨🞜🔼师的考较。
但这道菜其实选料极☏⚄严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好☼☼菜谱。
如果搭配的出色,绝对是一道味美菜🚁鲜的汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵碧尖、火☏⚄灵斑雉胸脯肉、豚肉糜肠等等,放到了宫羽徽身前。
这冬灵碧尖,就🜞🃓🗓是冬笋,🗾♫是碧木初生🚁期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅,幻化出一道绚烂的汤品。🜦🄖♋
宫羽徽看着面前的🆘🏵🞘食材,不由呆了呆:“都要切🞜🔼丝吗?”
“对,怎么样,都需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配……👄这实心的食材,切成发丝,对你来说💧应该不难吧?”
实心的食材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显然要🝊来的简单的多☴🃩!🝜
“没……没难度!”
宫羽徽眼神微缩,话虽这么说,但内心却还是有🞜🔼些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发🖰细丝🜞🃓🗓……这可不是一般人能够🗘🛸做到的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种挑战自己的🛶♑🇮情🅂绪,刚刚罗修的文思豆腐,给她的触动很大。
“切!他都能豆腐切成细丝状,这实心的,可比那容易🅂多了啊!”