不会觉得无聊啊,快睡觉了,躺在床上看啾啾包饺子,不知道🉠🈰为什么还挺解压的hia🈗hia。
有的人路子就更野。
我已经记录了啾啾今天一共擀了一百九十三张饺子皮。五个味道,这是准备分多少份?我真希望这个包饺子的过程能长一点,要不🎶🕣再擀点皮吧,多包几个,这样👩🚫非酋的我也有机会了呜呜呜。
这是铁血非酋的呐喊。
边聊天边包,时间过得很快,圆圆乎乎🜛🂵白白胖胖的饺子很快堆满了桌案。
因为这次菜品数量♟众多🜣,江秋秋直接开了三个灶,一个灶烧水一个灶起锅一个灶放蒸笼。
虾仁玉米直接上锅做蒸饺,肉的和菜的就一半一半,有的蒸有的煮有的煎,一时之🖥🔫🃣间,三管齐下,竟然也不显得那些饺子多。
水煮和🁠清蒸的味道是很素淡的,整个📦🝆📦🝆烹饪过程里,最惹人注目的大概就是煎了。
起锅烧🁠油,油微微热之后下入素饺子、鲜🞭肉饺子和咕咕肉白☢🁇🃩菜饺子。
香味瞬间迸发,原本白生生的饺子很快在高温和淀粉的反应下微微发黄,这种黄从饺子的底部向上蔓延,最靠近锅的地💡📗🚾方甚至泛着轻微的褐色。
这种微妙的颜色并不影响饺子的颜值,甚至能向外界传递一种神奇的信息:我很好吃。这种颜色,🐒⚶让人天生就能产生食欲。
江秋秋看准时机,调了一碗淀粉水,“加🞭入一些淀粉水,能让煎饺的多出一层雪花状的酥底,更🆈🍡加好吃。👞🍅”
手腕一松,淀粉水尽数入锅,饺子锅蒸腾起白色的烟🖜📝雾,而后,江秋秋盖🙤上了锅盖。
美味,就在这🐔⛎🙏个密闭的小空间里,👍🚦悄悄诞生。