.🗢🝗,最快更新好,老公大人宠上瘾最新章节!
鉴于这家餐馆是Y国人开的高级会所,苏🛔璃打算做一些和之前截然不🞽同的精细美食。
由于有时周鸣的父亲会来这里用餐,所以餐馆里还贴心的准🍦备了本🍬😕国人并不吃的大闸蟹。
苏璃选了两块猪板油。切成🗡小块放在火上小火🝂煎⚹🖗💰着,白色的油块受到加热发出了滋滋的声音,冒出了脂肪的香味。
从养着大闸💢📢🜦蟹🍥的水桶里拿出几只母蟹。虽🛔然是冬天,但是由于特供母蟹仍然个个肥满。
苏璃🄃利🅮索的刷好螃蟹,架起蒸锅。蒸锅上冒出细细的白烟。
几个被克里斯派来打下手的帮厨看见她🜃简单的把螃蟹放了进去,一脸不屑的表情。🟤
“又小又麻烦的东西,也就🗡他们那些Z国人🐍⚎🐔爱吃。”
苏璃听到了也没有反驳他们只是微微一笑,熟练的把熬猪油炼制出的油渣用另一个小碗盛出,上面只简单撒了一些盐末。滤出的澄清猪油倒在碗中,由于气温比较低,凝成了白玉一🕾般的块。
“🗢🝗麻烦帮我找个小镊子🂾🔝🁨。”苏🆂🌭璃头也不回的说到。
几🗢🝗个帮厨面面相觑,终于有一个看起来比较忠厚老实的,从工具架中🞽找了一个小的🟤镊子递给苏璃。
螃蟹这时也蒸好了。打🂾🔝🁨开蟹壳里面就是金红色肥满的蟹黄与蟹膏。苏璃拿起小镊子不紧不慢的拆出螃🌂🝿蟹中最精华的部分,并不带一丝蟹肉。
银🗢🝗色的镊子在金红色的蟹膏之中飞舞🆠,把螃蟹拆净,这是十🍦分精细的工作。帮厨们这时才对这个女人的厉害之处有了一些概念。
“我们是厨师,又🆈🍣不用做这么无谓的工作。”
还是有不服气的厨子窃窃私语。这种来自东方的小螃蟹,他🍦们并不觉得是什么无上的珍馐佳肴,只觉得又小又肮脏,蟹钳上的毛就足以让绝大多🄹🏫数本国人望而生畏了。
苏璃依然没有反驳。毕竟食物的🞆👶味道吃到嘴里才会知道。她手下的动作越来越快,也越🏘🚓来越精细,终于🝃🈚⚡最后一只螃蟹也被她拆出了蟹膏与蟹黄。
又借来了一个小剪子。白色的蟹肉也被苏🛔璃拆出来,堆成了小🖾😐小的一堆。