顾楷文咀嚼着嫩芽⛩🝂,他眉头一挑,随后露🝼出惊讶的神色,“竟然没有苦涩味,反而是一种淡淡的清甜味?”
云中阳重重点头,“对头!我之前,还在怀疑,💭🕆是不是我的味觉错了,现在终于放心了!”
“这种味道很特别,有点🚣🕉像甘草的味道,但又没有那么浓👄🆒郁,而且混合了茶香味,感觉非常好。”顾楷文🜡细细体会道。
云中阳再次附议,随后用希冀的目光看着顾楷文,“少东家,明天采摘一点茶叶🁒,试试炒茶吧?🜖🂆”
最近一段时间,🙾🐀虽然云中阳一直在顾家茶庄,但他通过云海波知道了小静斋的火热,他很害怕顾楷文放弃经营旧事茶坊,🙔转头专心经营小静斋。
这一点倒🆦是云中阳想多了,小静斋已经踏上正轨,顾楷文准备回🚆过头来处理旧事茶坊的事情。
“没问题,云师傅,你明天👟亲😩自动手?”顾楷文笑🂬👵🍌着问道。
一般情况下,云中阳已经不会亲自动手炒茶。毕💭🕆竟,顾家茶庄的茶叶等级也不高,云海波的炒茶手艺又很好,云中阳只需要指点一番就可以。
云中阳郑重其事的回应道,“嗯,少💀东家,我明天亲自上灶!”
翌日。
夏天亮得早,不足五点半,云中阳便带着云海波,还有曹家两姐妹一起采茶,顾楷文还在呼呼睡大觉,🏿☋♞采茶🇭🛴☻的工作自然不需要他亲自动手。
接近七点钟的时候,云海波叫醒了顾楷文,“少东家🃡🙓,🁬🈺🃘三爸要炒茶了。”
‘三爸’是盛庆市的方言称呼,在普通话里面是‘三伯’的意思,意味着云海波的父亲和云🃑🗈中阳是亲兄弟。
顾楷文快速起床洗⛩🝂漱一番🚣🕉,来到了茶庄的🝼炒茶室。
当顾楷文抵达的时候,云中阳已经准备完毕,他看向🃡🙓顾楷文☛道,“少东家,我开始了!”
顾楷文点点头,他站在一边观摩。
从有记忆开始,他看了十多年了,对于炒茶也算是相当熟悉。比如说,第一🂪👤步生锅杀青,锅的温度🏴要求180度至200度🚢之间,这一步至关重要,一旦这一步操作失误,茶叶直接报废。