1🚟5毫升的汤匙,一般来说能装15克的调料。
但是,请注意🔨🃍每种调味料的密度、质量,是不同的。就譬如酱油和橄榄油,1汤匙酱油有15克,可1汤匙的橄榄油,只有8克🙵左右。
这种东西都要靠厨房经验。不是做家常菜,而是要做精致无瑕疵的美食珍馐,夏羽沉住气,心如菩提,精打细算,把每种调味料的用量具体控🎊🏕制到每一克。
“好了!”
计算颇耗心力,额头隐隐见汗。
又🚟是用汤匙,又是用茶匙,夏羽在一堆瓶瓶罐罐中忙碌,大约十分钟,烤盘上的鸡也凉了,他把调味碗里呈咖喱黄颜色的酱汁,用毛刷,均匀涂抹到鸡的全身。
嘀。
最后,把鸡连同烤🄌盘,塞进烤箱,设定温度250c,烤制时间为⚅🏁一个小时。
瞟一眼正在运行的烤箱,夏羽总🞼算轻吐口气,洗🌸了手,回到手机摄像头前。
“喂,你这家伙,该不会真把🍐堂岛银阁下的‘香料九重奏埃及烤鸡’食谱偷学过去了吧?”幸平创真💺🖸憋了许久,此刻终于出👲🌰声。
“什么叫偷学?学习就是学习!”夏羽🇹翻白眼,“堂岛银阁下既然愿意做一道特级料理招待我们,那就不怕食谱被别人学习。”
“你说得简单啊!”
幸平创真只觉胸口堵得慌。
他🚟和夏羽,几乎在🄌同一时🖪🕜间品尝了堂岛银的料理,夏羽有所领悟,看他刚刚烹饪的架势,显然最近一段时间都在学习和尝试。
而幸平创真自己呢🄌,满脑子都还是特级料理带给他的震撼极致味道,他不是不想🌧🁡学习,而是毫无头绪,无从下手。
“咦……”
夏羽见到站在真希背后的一色慧,眼睛一亮🄹,不由挥了挥手。