陶四喜探了😓🁁个头:“大平,那你晌午就在家里吃吧,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那说话,说学堂里的事情🅊🄸🂒,又询问陶旺生的伤势,🐈腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,温馨有爱。
很快范氏也回来了,把衣裳晾晒起来后,一😙家人开始吃饭。
饭菜都摆在锅台上,没有往🚽😳🅠堂屋的桌上端,反正也就简简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能⚔👋吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆🚴🗣的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家🀵来刚好跟白菜一块儿烧了,可惜没有猪肉,不然这滋味肯定好。
但即便没🛍🛊有一点儿肉腥味儿,陶二云搁入一勺子范氏自己做的蚕豆酱,这白菜烧粉条依🎉旧有滋💇🏫🜿有味。
麻油炖了一碗鸡🏔🙳蛋🟆🚼羹,这是专门给陶旺生补身子🐗的。
陶四喜给大平舀了几🀵勺子让他拌饭吃,大平懂事,说要留给爹吃。🌵
“📬🞀爹还有🛍🛊呢,不差你那几勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回🖯🖊可不准晌午偷偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三只碗里那📕🚪切🛵♌得细细碎碎的青🚿葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先前⛎🙐不晓得弄啥菜好,刚好看到那两块菜畦地里的萝卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜🀪⛋😶菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发芽之后从🅲土里长出来,嫩嫩的,就♶跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在🛵♌细节处又有些🅊🄸🂒不同,小青菜是直接在清水里洗干净就可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含着的苦涩的汁水揉掉,再切成🝼🐣细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。