李凤带着三个小媳妇打麻将，几个大男人🇸🝗杀猪，炖肉一通忙活。
别说升级后的猪肉质🇫🛡量🁘🆃确实不错，纹理清晰，肉质紧实细腻，该肥的地方🉥肥，该瘦的地方瘦，还没做呢就能看出好来。
几人一人负责几道菜，像炖肉那种没有技术难度的，乔明也懒得做了，他家的肉，怎么做都能好吃，他准备做一道更有🁊🄃难度的菜，酥皮大肠。
把肥肠反复🚑💧🔓冲洗干净，整根大肠套☼一圈，变成一条双层的肥肠。
劈柴生火，🚑💧🔓倒油，把葱姜，花椒，大料，桂皮，白胡椒和红油📝🛲豆瓣酱依次倒入锅中炒🌷香。
大肠丢进去，赶快加陈醋和料酒，再倒老抽，生抽，再扔进🆁去一大块冰糖，最后加上井水小炖上。
这边刚炖⛽☎上，吴勇就从乔明的身后过来了：“小乔兄弟，你这是个什么做法，大肠还能炖着吃呢？”
乔明神秘一笑：♈“吴哥，你就等着流口水吧！”
炖肉，炖大肠都是🐖⛞🛠费时间的活儿，几人干脆🌂🞍趁这功夫又组了局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看🄢⚶了看，这一身衣服竟然跟之前的一毛一样，颜色，款式，没有一点差别，他突然联想到原来的单位同事家的衣柜，一打开全是同款格子衫。
钱二看肉都炖上了🐖⛞🛠，只剩下整扇猪排骨没🇸🝗人用，便问乔明🔃♠：“你家有炉子吗？”
乔👵🍍明给他拿出🝏了炉子，他就撸起了袖子做上了排骨。
时间差🄢⚶不⛽☎多了，肉都已经炖好了，排骨也快烤好了，乔明打开锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，趁热捞出来😪🄐☙，晒干表面的水分。
再👵🍍次起锅⛽☎倒油，把整条大肠扔进去炸，炸大肠需要小火炸二十分钟，大♣肠的表皮会变得焦黄，香味儿也渐渐散开。
整条🜠🃤大肠捞出来♈，剪段，穿串，刷酱，开饭！
桌上是必不可少的六菜一汤，脆皮大肠，🇸🝗红烧肉，烤排骨，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸酱菜和鸡蛋柿子汤，当然也少不了酒，神仙醉，二锅头，一样先来两坛。