粉丝们在📑🚊喻橙的微博底下留言说想看她做年糕。
第二☌♣天中午,喻橙就非常宠粉的做♞🉠🈲了一个毛蟹年糕。
网上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给🅜它们一只只😰刷得干干净净。从肚子中间一刀切开,一🎫只蟹分两半,在切口处沾上面粉。
锅内倒入适量的油,烧热🝰🎵以后放入毛蟹,露出来的蟹肉炸成🜞🃎金黄色便可以捞出来。
年糕也是网上买来的,喻橙对比了好几⛪家🕥🜍店,选了一家口碑最好的,买了三袋,放在家里备用。
她🏾开了一袋,倒入锅🏡中📕煮熟,捞出来再放入冷水中过一遍。
锅里倒入少量的油,爆香姜📨丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量的水焖煮。最🐚🀘后一步就是放煮熟的年糕进去翻炒,🄾🃍🖟直至汤汁变得浓稠。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊糊的汤汁顺着年糕流淌下来。放入口中,酱料味道足,裹挟着蟹肉🄾🃍🖟的咸鲜味,比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。
喻橙拍完最后一🐬组照🏡片,心满意足地端着盘子出去。
尔后,烧了一道肉末茄子,打了个蛋花汤。用昨晚没🕖🉤🕖🉤用完的一点豆皮淋上油泼辣子,随意拌了个凉菜。
等所有菜都🇲🜢端🄂🝽🐬上桌,喻橙去书房叫蒋女士出来吃饭。
今天周日,🇲🜢喻爸爸⛷🞿🙼去上班了,身为♞🉠🈲老师的蒋女士照样在家休息。
饭桌上,喻橙嘴里咬着筷子尖儿,小心注意对面老妈🕖🉤的脸色,状若无意地随口一提“妈,我下午出去一趟,可能在外面待几♲个小时。嗯……晚饭想在外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白,又找不出🚪🖏理由骗人,只能含含糊糊掩饰过去。🖴🖷🗏
这道毛蟹年糕十分⛷🞿🙼符合蒋女士的口味,她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口齿不清地说“出去🎰🔫🃥就出去呗。我看你一天天待🙥🌟⛼在家里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。