刮排骨这种事情,欲速则不达。
需要耐心去剔除排骨上的生肉,同时也是对🃛😢厨师的眼力和力度掌控的考验🖢。
慢工才能出细活,可是限定死了时间,🜜🂼大家慢不下来。⚒🐸🄩
何金磊说话后,赛场非常安静。
周围只剩下浓重的呼吸声,以及杀猪刀摩擦排骨时发出来的擦擦🎩📴声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在大葱上雕龙⛃🗭🞶的小哥,也没有兴趣继续卖弄技巧了。
一条排骨被他握在了手上,放在杀🎌🏮猪刀的刀刃上反💕复摩⚒🐸🄩擦着。
对面。
刚刚被王🕺袖🃪帮忙切下排骨的女厨师关雅同样非常认真。
她的刮法和别人的不同,采用了🞺🙏如同环切水果皮一般的环🏅🗮切技术,进行环切除肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊如🕺同刚才那样🁛,再次下到🞺🙏比赛位上巡视。
他看得很仔细,神情特别的专注。
“你…你、你、你,出局!”
“其他人留下!”