老渔民看着年轻的安古斯就想到💬🕀了两个儿子年幼时的模样。
那时候老渔民常常带着年龄相仿的两兄弟去河滩上捕鱼，但那样美好的日子也☝因为老伴的离世而消逝了。
那些幼童的欢声笑语仍然萦绕在耳边，老渔民不禁在沉醉在自己的回忆中，但随🙡🞄着草娄里的鱼儿一抖，老渔民很快就回过了🅈🄥⛒神来。
“你先🙨🌼坐着，你现在这样子也没办法帮我打下手，就好好看着吧。这可是我祖传的手艺。”
老渔民将🂽🔔草篓里的鱼虾倒在了水缸里先养起来，然后熟练地一捞便捞起了一条鲜活的💗💃鲶鱼。
老渔民将鲶鱼往砧板上一放，左手按住了鲶鱼🕔的身子，而右🜍手则是抄起🚍💉了一把细长尖锐的刀。
他用刀背在🔡🂈鲶鱼背后一敲，鲶鱼💬🕀便不再挣扎。
从鲶鱼侧边的鱼鳃下刀，然后一刀划开了鱼身；这一刀避开了鱼儿的苦🚍💉胆，🏦🜙🂨但成功破开了鱼儿的📰🞡腹部。
老渔民伸🂽🔔手进去一掏便掏出了那些不会用来食用的内🕼🎺🖅脏丢到了一边，
“这些可是上好的肥料，不能浪费。虽然有点腥，但是用清水洗洗，再磨成碎末之后💗💃洒🟈在地里可是极好的。”
老渔民有耐心地解释道。
坐在椅子上的安古斯👹专🗩心地欣赏着老渔民熟练的刀工，也静静地听着老渔民的解🙡🞄释。
“看，从中间这⚚👻🎀个角度切下去，鱼头就跟鱼身分离了。再这么轻轻一挑，鱼骨就被挑出来了。是不是很简单”
老渔民骄傲地展示着👹自己剖鱼的技术，他看到了安🏇🗺古斯认真的态度，让他更来了兴致。
一条鲜活的鲶鱼就在老渔民🙰🎂三👎🇰两下的切割下🞝就变成了整整齐齐的几块。
老渔民将鲶鱼🚲腹部的一块肉单独切了下来，🞝连带着鱼头和鱼尾丢到了锅里。
他在锅里放满了水，等水烧开了，切了两片干姜，再加上些许从院子里摘的嫩葱，将取出的鱼肉一并丢到了锅里，最后撒上了些许胡椒和盐进行调味后便盖上了锅🔗🀴🀼盖等汤慢慢熬煮。