“越王，您好像特别喜欢种植小麦！⚰🕀”阎玄邃倒🁢🙇也不怎么关心测量，🕭反而与李泰闲话。
毕竟不论是阎玄邃，还是👐🇾🞉李泰，两个家伙都丝🝛毫没要加入到劳动大军🕭的意思。
当然，李泰肯定🄁是没兴趣的，因为李泰弄出农业学府，就是知道干农活绝对是这世道最辛苦的事情，但却又是一切事情的基础，所以让自己的学生们替师辛劳吧。
“嗯！”李泰听🄁到阎玄邃的话语，点头道，“我比较喜欢吃包子和水稻！”
“这倒蛮少🐛见的，南方鱼羹稻饭，我们北方大多数都是以种植稷为主，小麦不算💈多见！”阎玄邃对李泰说道，“没想到越王您对小麦这种杂粮🜨🄧⛢多有推崇，如今更主要种植。”
李泰听到这话倒有几分愕然，因为在⚰🕀李泰看来，北方种植小麦不是天经地义的事情吗？
说实🄛♶话，李🐛泰并不了解小麦与小米（粟）在北方的争斗历史。
在李泰🌚⛎看来是理所当然的事情，实际上却是小麦本土化了几百年后，才在一堆杂粮中脱颖而出成为五谷之一，后来甚至干掉粟米，成为了北方粮食的带头大哥。
哪怕南方的水稻成了华夏粮食的代表，但小🆩💋麦依旧在华夏主粮中起到举足轻重的地位。
而这里有两次关键最关键的蜕变，第一种是从小麦到冬小麦的🁢蜕变。
这让原本百姓需要从春耕到秋收，除了冬季以外的三季都要劳作，变成了秋种夏💈收🇯。
对政府来说，这些百姓省下得时间进一步🗛🜑的增加了平均社会效率，百姓们原本劳作一年，变成了劳🞥🖔作半年🌖，毕竟冬天一般是让百姓窝着，而不是让百姓干活的。
至于第二点，💴🖁🏧就是水利设施的进一步完善，以及水磨之类的辅🁢助道具的🕥🜉出现。
说实话，小🐛麦这种东西跟👐🇾🞉小米相比，还是挺吃水的。
所📲🞲以北方想要种植，基本上都需要相对比较完善的水利设施配套。
另外🄛♶水🌚⛎利设施的完善带动了很多水磨之类的生产器械发展🅦🈯🁳。
这让百姓把小麦处理成小麦粉的成本进一步🆩💋的下降，当然这也是最关🕭键的一点。