厨房里,林杰很熟练的切菜🛥🞟🕝,🖙📃完全是专业厨师级别的。
一旁的宋晓宇看的目瞪口👉呆,就差直接鼓🏷掌欢呼……这一手要是没有几年的做菜经历,完全不可能有这样的刀工!一个厉害的武者,竟然还是一个厉害的厨子,这真的太不可思议了!
就冲林杰这水平,不管做出来菜味道怎么样,光是切菜的功夫就是满分。
林杰的手脚勤快,不到十分钟,四个菜🜷的材料就备齐了…🈱🂇…就等开火,下锅了!
“林先生,需要帮忙,☿您说一声……”宋晓宇开口道,他实在连打下手都不知道该怎么做。
“等下端🟎菜就行了!”☿说话间,林杰已经开火。🃇
热锅、倒油、放菜,动作极其娴熟,就好像🖯每天都要做的事🆏🎥情一样!
炒菜,很重要一点是火候,很多🛼菜都需要大火……专业厨师都会让锅内也出🙥现火!
锅内的食材,随着不停地颠勺,在空中翻了一番🃇又一番,最后全都落在锅内……没有丝毫一点留在外面!颠勺的水平,也显示着厨师的技艺……快速的翻动,可以让食材均匀受热。
旁边的宋晓宇看林杰做菜,犹如在欣赏一场表演一样,实在是太精彩了……让他目不😹转睛盯着,生怕一眨眼就错过一个精彩💜💩🔝镜头……他真的很想用手机拍下来🟒🜡🃯!
最后随着各种调味品的散入,继续翻炒,香味弥漫在空气当中人,沁🄩⛲🞑人心脾!
宋晓宇不由得点了点头,好的厨师都是一手料,调味品一次就🆪💙💏恰🚟到好处,也从来不用尝味道🛼⚇🏐。
闻😃到这个味道,他感觉自己的口水已经快要流出来了……很久都没有闻到这🙥么香的味道!
之前还😭在宋氏集团的时候,家里的厨师水平当时相当不错,🆏🎥不过每天都是那个味道,时间长了也就腻了……而且他觉得那个香味比起林杰做出来的香味还差那么一些……
第一道菜出锅之后,林杰没有停下来,继续洗锅烹饪下一道菜……可能感觉这样有些😹慢!他又从橱柜里拿出一口锅,准备直接来个双管齐下……
对于♂🅩宋晓宇来说,这已经不是在炒菜了,简直就是在玩杂技……两🏀手两个锅,食材不断的上下翻飞,依旧还是没有一点落到外面去…🞏📌🙟…
就😃连最后起锅,都几乎同时左右🛼手倒进盘子里,让人有些叹为观止!