麒麟肉的味道,跟龙肉有点像,但是脂肪的量却是更🆍🎏🐅多,而且吃起来,会比龙肉更加🎟的发腻。
不过作为咕咾肉,却是比龙肉更适合。
龙肉适合做醉排骨,骨脆感会和醉排骨的口⚶感相得益彰。
麒麟肉的肉质多🟧🟡而腻,但是很香,濡软的口感会更让人感受到舒爽。
其实相比于麒麟肉,麒麟骨才是麒麟的宝。
麒麟骨🖖中蕴含着麒麟一身的精华,用来炖汤,会使得精华全部渗透到汤中,绝对会让汤得到升华。
所以相比于麒麟肉,麒麟骨更加的珍贵。
步方夹起了一块咕咾🄺🂧肉,橙红色的酱汁沾染⚶在其上🏧🜛,随着肉块被夹起,顿时有粘稠的丝液流淌而出。
橙红中透露着些许的金黄,那是被油炸出来,混合在一起,倒是增加了不少⛽☓⚧的韵味。
一块咕咾肉入口。
咬合而下,原本酥脆的表皮,经过🝴🏖🚇烹炒已经变得软嫩了许多,一口💅🏝咬下,酥软的麒麟肉顿时迸发而出。
油汁从中流淌而出,涌入了口腔之内。
步方的眼眸微微的一亮。
麒麟肉步方也是第一次吃,龙肉倒是吃的挺多,比起龙肉,麒麟肉会更加肥腻,各🌽🄧⛠有各的好处吧。
夹了一块切成了🟧🟡三角的凤梨果肉,凤梨果肉有酸🟦🟗🝔甜的滋⚻🖧🔼味和口感,咬合下,有酥脆感。
那📝肉块所缺失的酥脆感在凤梨果上体现了出来。
步方一边吃,一边点头。