1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2.野猪肉切成小块,熬煮成浓稠的肉汤,😙🁶加入精盐、花椒、胡椒面,辣椒面,搅拌均匀晾凉;
3.过箩后倒在😫猪血盆内,并加香菜洋葱末搅拌均匀;
4.灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5.把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分🇪🜸钟取出,用冷水泡凉🝭,把线绳解去即成。
这种🂆🌥做法其实是比较普通的,🌀🟍如果是要吃的比较讲究一些,还可以做酸菜血肠等。
佟大庄进来的时候,见到自己的儿子和二丫头还🞞🕏有乔老头正忙的热火朝天呢。
佟大庄🕯叹气一声:“们怎么不叫我呀,二丫头起🞞🕏来,让了我来。我也会做💦🔊⚤血肠的。”
对于做吃食,佟大庄更加的感兴趣。
佟小林🕯见到自己爹来🂀了,立即就告诉了佟大庄,他们要做另🟒🜨🄨外一种血肠。
佟大庄听到🗙🜃⛄自己儿子这样说🜵🆣,只是瞟了他一眼,再🛎没有其它的。
这儿子🕯有时候在她看来就是傻的,真的是够了,🞞🕏这🛎有意思吗?
都这么大人🗙🜃⛄了,😫听事情还喜欢挑三拣四的听。👎🇫🛠
佟小樱偷笑🗙🜃⛄,佟小林明白了自己爹这🟣🟀🚇是看不起👎🇫🛠自己。
他也够倒霉的🍝🉅🄾。佟小林暗道:“老爹每天忙着给人家酒楼做厨师,在家的时日毕竟少,他能有多少出息就决定自己的老爹在家的时间好不好。”现在居然还嫌弃他笨。
佟小樱道:“大😫叔就在这帮我打工算了,这样也可以教一下🟒🜨🄨大哥呀。每天在外面忙活也赚不到多少钱呢。”
佟小林立即🗙🜃⛄就🍝🉅🄾点头:“是呀🜵🆣,爹,说的对。”