其实鲥鱼的烹饪并不复杂,清蒸即可——实际上顶级的食材在烹饪方面都没有那么多复杂的工序,返璞归真的烹😅⚪调反而更能🈺凸显出食材本身的美味。
去除鲥🜻鱼的鱼鳃和内脏的工作,💆🏪🜷夏若飞交给了吴秀娟来做👅🆞,处理完之后夏若飞把鲥鱼放入沸水中去除腥味。
然后夏若飞把火腿片、香菇片、笋片等辅料铺在鱼身上,👅🆞再加入熟猪油、白糖、精盐、虾米、料酒、鸡精汤等调料。
做完这些之后,夏若飞笑着说道:“可以了,等会儿直接上蒸笼旺火蒸20分钟,就可以直接上桌了。嫂子,注意把握好时间就行,🙐客人到了之后再上蒸笼。”
“就这么简单?”吴秀娟诧异地问道。
“当然!鲥鱼本身就是一道绝顶美味,不需要那么多🚠🔯🄅复杂的烹饪🍶🌥🁌技巧的!”夏若飞笑着说道,“那这里就交给你了?”
“好好好!”吴秀娟连忙说道,“老板您去🁴忙吧!”
夏若飞点点头走出了厨房,出门的时候他还听到吴秀娟在小声地念叨着“旺火清蒸”“20分钟”这⛍🙈🈖些关键词,他不禁笑着回头看了吴秀娟一眼,然后才迈步离开了厨房。
赵勇军等人来得很早,夏若飞从厨房出来刚刚在后院屋檐下的藤椅上坐下来歇了一🏣🛻⚂会儿,就🀾🎻听到门外宋睿咋🐾🅜咋呼呼的声音了。
“若飞,开门开门开门!”
夏若飞笑着起身,随手在身后不远处一个控制面板上按了一下,后院供车辆进出😎⛶的门就缓缓打开了。⛍🙈🈖
这样的控🍏🖮制面板在四合院里装了不少,每一块面板上都有一个液晶屏幕,这样房主不管在什么位置,都能很方便地查看访客是什么人,并且控制院门的开关。
三辆车鱼贯而入,武强连🝖🗘忙过去指挥车子停到🄐☙⛚院子侧面的停车位上。🉠🈬
赵勇🗹军、宋睿、🖮🖂侯亮等人都下了车,夏若飞在京城的这🆎🎟💚帮兄弟们一个不少都来了。
而且夏若飞还颇有些意外地看到卓依依🃞😽居🃂🔾🆓然也🄐☙⛚来了,而且是跟宋睿一个车子过来的。
难道两人终于有了实质性进展?夏若飞不🃂🔾🆓禁深深地看了宋睿🅐和卓依依🉠🈬一眼。
这也是一对活宝,卓依依在男女感情方面神经有些大条,宋睿对她都那么明显了,周围的人都心知肚明,偏偏她就是把宋睿当成男闺蜜;而宋睿好歹也是当年京城有一号的纨绔少爷,偏偏在遇到卓👻依依之后变身纯情少男了,追求女生的本事直接退化为负数,两人的关系始终保持在🜫🅂🃭一个十分尴尬的距离,就连身为局外人的夏若飞和赵勇军等人都不禁为他们着急。