裴凉抬头,就看到一群汉🙇子直勾勾的盯着她——手里的饼。
尤其离得最近的邱三响和🙇应四季🀨⚹,脖子都伸长了。
裴凉咬了一口酥脆的米饼,仿佛没有🎵🕠看见对方眼里♌的渴望一样🜙🂣:“有事吗?”
邱三响才铁骨铮📧🝒铮的拒绝过她负责伙食,这会🔀儿自然没脸,憋着口气艰难的转过了头:“没事。”🏵🞜
而性格跳脱的应四季就没这🞢讲究了,他😍满脸堆笑凑过来:“裴小厨🈤饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对俊秀少年的🐣🁭🉂撒娇🌘讨好还是受用的,便冲锅子里点了点下🃊巴。
应四季🜵🆤连忙铲下一个饼子,又自觉的舀😍了一碗🔀汤。
先是喝一口汤冲掉嘴里米糊糊粘稠寡🎵🕠淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼子。
那充分融合🐇♔了虾头精华的炒米面饼入口便🄰🁍🄟是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香🄡⚲味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口🖢🔐便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感🔀,让人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四季🝯🎦📔就吃完一个饼子了,眼睛还在往锅里瞟⛨🜿🇶。🛺♵
腆着脸笑道:🝯🎦📔“裴小厨,这饼子怎么做的?没见您怎⛨🜿🇶么费事啊?咋就这么好吃?”
同样的材📐料,比📧🝒起来他们吃的糊🀨⚹糊就是猪食。
裴凉道:“我见这炒米面质🞢地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,🝔没想根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指🐇♔那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”