“那是……”
叶山亮、汐见润吃惊。
只见夏羽先后往平底锅,倒进3种呈颗粒状的🙅🇾香辛料,分别是小茴香子、胡荽子和芥末子。
啪,啪。
干燥的香料颗粒,🁺在触碰到滚烫的锅面那一刻,立🆂🌯刻🖀🏝🛆爆开。
浓香,源源不断涌出!
“🗰这是加热,让香料的香味充分散发出来?”田所惠诶的叫了一声。
“工序分开了么?”
汐见润喃喃道。
幸平创真精神一振,🖓看着夏羽拾起之前一直捣磨的英迪拉月橘,虽说👄🆔🏔他目前尚不知道这种香料是什么,但前面看夏羽对这种香料长时间的琢磨,必定不是什么普通东西。
或许,🐂☮🂮这种香料在夏讲师的咖喱菜品中,扮演🙅🇾了关键的角色。幸平创真想到这,便更加关注夏羽的一举一动。
“来了!”
很快幸平创真瞪大眼睛。
把几种香料颗粒煎炒得满室😂⚊浓香,夏羽脸色微微一沉,瞟向摆在右手一侧的小碟子。
之前研磨均匀的月橘叶碎末,就盛装在碟子😾🖄里。
干枯的月橘叶,由于失去了新鲜度,香味肯定不如刚从植株上采摘而👄🆔🏔下的新鲜叶片。
所🗰以🟥🟑🜠,煸炒,把月橘叶的香味激发出来,就显得十分重🃖🗰🟒要了。