裴凉抬头,就看到一群汉子直勾勾的盯着她——手里🝕的🅡饼。
尤其离🃰🛜🝊得最近的邱📵三响和应四季,脖子都伸长了。
裴凉咬🃰🛜🝊了一口酥脆的米饼,仿佛没有看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三🕓🆋响才铁骨铮铮的拒绝过她负责🕮伙食,这会儿自然没脸,憋着口气艰难的转过了头:“没😌事。”
而性格跳脱的应四季就没这☬讲究了,他满脸堆笑凑过来:“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对俊秀少年的撒娇讨好还是受用的,便冲锅🙬🍢子里点了🎟💖点下巴🏏🙅。
应四季连忙铲下一个饼子,又🆝🐥自觉的舀了一碗汤。
先是喝一口汤冲掉嘴里米糊糊粘稠🕮寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼子。🆨
那充分融合了虾头📵精华的炒米面饼入口便🈴是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出🜜香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好🚲🗘处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感,让人一口接一口⚘👮🌑的欲罢🉠🈪🁄不能。
转眼间应四季就吃完一个🞧饼子了,眼睛还🈴在往锅里瞟。
腆着脸笑道:“裴小厨,这饼子怎么做的?没见您怎么费事啊?咋就这🉠🈪🁄么好吃?”
同样的材🛊🚪料,比🎛起来他们吃的糊糊就是猪食。
裴凉道:“我👆🆩见这炒米面质地略粗糙🗐🚵🗫,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也👵🍍不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应🁉四季连忙道:🎛“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,没想🛠根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了🄦那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”