张📻☝丽休息，上午去🜡了妹妹家看了小外甥，中午在那吃的饭，从妹妹家出来后没直接回家，而是转悠到饺子馆老店。
老店的装修再有二十天完工🅓🆇🍝，此时正是忙碌的🈸🃄时候。
老谭站在🟓🜲厨房中央，华清领着几个安装工人在安设备，孙海成在试火☲🃔。
整个厨房分两部分，前面以明档出现的是营业厨房，一字排开，从左到右依次是凉菜、热菜、饺子间。后面是凉菜和饺子的中央厨房，面积和营业👕🈱🂄厨房一样大，能同时供给八家店面的货源。
王红正领着雅茹在中央厨房饺🛣子间收☇☺拾卫生。里面的设备全是新的，有加热灶台，和面机、压面🞔📻机、搅拌机，两组操作台，四个恒温饺子馅储备冰箱。
老谭进了台真空塑封机，给配送饺子馅准备的。以后饺子馅全部真空☲🃔塑封配送，凉菜的手工制品也是如此。
凉菜加工间里🜲🆇🍝方建军带着新招的🆗🏯🝣小徒弟在干活，他这里的设备设施和饺子间♑🇬🛦一样齐全，并且有热加工灶台，干活非常方便。
在厨房设🟓🜲计这块🛗🜟，老谭是专业的，已☇☺经成了大师。
二楼🁆的办公区已经装完了，现在主要装的是包房和大厅，全是木工活，木工完事上油工，油工完事上电工，最后上软包和装饰。
老谭领🌡🀤着张丽楼上楼🁆下参观一圈，然后来到外面，站在不远🜗处看着店面。
老谭的心是激动地，还有几分自豪。虽然☬🂢🐚不是🈸🃄老板，但这毕竟🝰🎳是自己打造的，很有成就感。
“你家这是准备大干呀。”张丽带着☇☺羡慕由衷的说。
“有那个意思。”老谭说。
“听李爽说今年还准备开三部？”张丽问。
“📻☝嗯，开。”老谭🜡肯定的点点头，说：“今天艳华和燕子去黄山路看店了，装修完这里就开始装🞔📻三部。”
“速度够快的。”
“还行，三年三家店。”