天禧二年十二月初,酒楼开张前夕,丁府厅堂内,丁氏夫妇和林、吴以及智能和尚几人坐在一起商议,丁睿在下首🂐记录。
林氏抬眼望👶向吴梦问道:“吴先生,大宋冬至、元日均要罢🝜🞡市,众人纷纷下乡祭祖,我等的酒楼照常开铺,怎会有客上门?”
吴梦摆了摆手道:“夫人勿忧,🝜🞮这便是反其道而行,或许此次元日的生意较差,但引领了苏州城的潮流。诸位想想,元日后一直到初八,这七日里城中富豪便是想找一处酒楼饮宴也不可得,我等便是他们唯一之选择。”
丁大胜微🛤🞙微颔首道:“吴先生此话有理,可酒楼小厮、茶博士、酒博士、厨师的工钱如何给法。”
吴梦道:“当给双份工钱,员外不必疑虑,相信在下的论断,酒楼开张必然生意兴隆,苏☫州城里若是想🙃🇭要喝烈酒吃炒菜,只能来潇湘馆饮宴,呵呵,故不愁元日里无人上门。”
丁睿摸了摸小脑袋,呵呵笑道:🝜🞮“师父,这是不是你往😕日里说的捆绑销售,按师⚒🐸父的说法,这可是不正当竞争。”
吴梦哈哈大笑:“孺子可教,确实算不正当竞争,可睿哥儿,咱们是非常之时行非常🆎🎚手段,再说酒水又是自家酿的,与州衙的协议也未规定我等此刻一定要卖给其他酒楼啊。”
丁氏夫妇和林贵平根本听不懂何谓“捆绑销售、不正当竞争”,智能🁎🄪与吴梦相处日久,还☫稍稍明白其意。
林贵平道:“元日里给双倍工钱吧,如此🍯美酒好菜,即算元日亏钱也随便能赚回来,姐夫、☛⛬姐姐不必疑虑。”
吴梦又道:“夫人,你可在开张前,摆些炒菜、吃食、酒🂹水🝜🞡,让来往客商、闲汉免费品尝。”
林贵平脸现诡色,揶揄道:“🞙吴先生,你🍯又开始玩那煤球🂹炉般欲擒故纵的把戏了。”
吴梦望☾🅁向林贵平说道:“呵呵,🝜🞮大师那法子不📽是很管用么。”
林氏心道吴先生的法子就是多,于是道:“就如此👤办,马婶明👱日里得去酒楼带厨子炒菜了,☛⛬你们父子几个的饭食如何处置?”
丁睿呵呵🛤🞙笑着说道:“我和二兄在学堂吃就是了,爹爹和大🝜🞡兄又要吃煮食了。”
丁大胜☾🅁不屑的说道:“此等小事,让忠伯安排吧,无🝒非是少点口腹之欲。夫🌟⛻人,你可曾与马婶说好分子一事。”
林氏回答🛤🞙道:“官人放心吧🇪,奴家早已与她说好,年终按分子分红。大师、先生与奴🆎🎚家再合计合计,看还有甚疏漏之处。”
智能和尚暗地里思量了一下,抬起🜯头来问道:“吴先生,你那鞭炮可曾🌥制好,可别到时🐹🄱🁘不响。”