有些东西,它必须是野生的,一旦圈养,就会失去生命力。楚家强小的时候,二婶就曾跟他说过,凉粉草人工种🜒🁦植很容🚝🔛易生病,反而不🚺理它却能生长很好。
那时候,楚家强很不理解,居然还会有这样的生物。后来,随着年龄增长,学识的增加,也明白了一个道理。世界上其实很多生物都这样,一旦被人照顾,产生了依赖习性,自🙩🍂身的能力🔘🀵🁌就会下降,各种困扰自然也就来了。
“凉🅁🃤🙴粉的发明制作,其实也是当时饥饿所迫,没有办法,才弄出来的。我们国内不少的特色小吃,都有这个共性。当时只是百姓饥饿所困,也就千方百计想办法填饱肚子,于是,很多不用太多粮食的食物就做出来了。后来,虽然解决了饥寒,但那味食物已经深入民心,一直传下来,经过时代的变迁,逐渐发展成为我们日常生活中的风味小吃,深受大家欢迎。”洪老跟大家说了很多。
“不错,凉粉也不例外,不知道你们高信市的人有没有听过凉粉起源的🝪🍿🍸故事?”文教授颇有兴趣地问道。对于动植物的起源之类,文教授还是很清楚的🚨。
“呃!凉粉草也有故事?没听过。”楚🅧家强十分老实地摇头。可能就是刘☼🄫🀤老师也不知道,要是知道的话,肯定会在故事课上跟孩子们讲。
传说明末时🈹🃍兵荒马乱,有一户梁姓人家避乱逃到高信市水口双狮墟。所带口粮早已食尽绝,梁家从附近人家讨得大米半升,但一家十多口人,杯水车薪。
主家🅁🃤🙴的小婶无计可施,拖着饥饿劳累的身子。在路边小山坡的一草丛旁坐下流泪,不想饥饿难忍,随手拔了一把野草就往嘴里塞,嚼着嚼着发现野草汁液淡甘,带有胶性,一时饥渴尽消,精神了起来。梁婶知道这是一种可食用的野草,便有了主意。
她采摘了一大捆野草回来,把讨来的🍞半升大米泡软。然后到附近一人家借用磨石,把采🜺🗨来的野♮草与大米一齐磨成了浆,准备煮成糊糊分给家人食用。
等煮熟后,梁婶怕家人问这是什么糊糊,自己不好答,便🁳把煮好的糊糊藏到小溪的石隙中,自己又回到采草的地方,拔了几根去借用磨石家问。
不想别人也不知这草叫什么名字,摇摇头,叫了声“梁婶”。⛝🛜🝌梁婶听错,误以为“凉粉”。她是外地人,初到贵境也不便深问下去,以为梁婶就是这种草名字,💺🖼便记了下来。
当梁婶回到小溪的石隙中取出糊糊时,奇迹发生了。那盆糊糊受溪水浸泡,竟然凝结成碧绿的冻状🚌👾🎠糕样,梁婶用勺挑出一块尝尝,发现该糕清香可囗。于是,她便拿去给家人食用,家人问这糕名字时,梁婶💢用她那外地口音🅐🅩说:这是凉粉!
于时凉粉这名字就传开了,因为凉粉这种冻糕是用草做的,就干脆把凉粉糕称作凉粉草,以示对梁婶的区别。后来梁家因发明了凉粉这种食物,得以谋生手艺,就在水囗双狮墟定居下来。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来注册🂒🎒会员推荐该作品,您的支持,就是我最大的动力。)