大家不顾寒冷,都忙碌起来。
有人去抱柴火,有人🆟🐲则开始磨面,还有人🄨⛯去挑水。
郭彪这个屠夫自然当然🝈不让的拿出屠刀来砍肉。
十斤腰方肥肉,直🁹📓接🆟🐲切成一大块一大块的肉块,肥的肉瘦的少,看着跟做红烧🚱🗊🙼肉一样。
李贞和赵婉🛺♳🌜两姑娘则带着几个妇人开始生火,准备和🟠🞡面做饼。
李逍也没闲着,那个猪头起码得有十多斤。不过猪头得会弄,要🞐📖🚺不然还真不好吃。
一百根黄瓜,卖了两千钱,这个消息早已经被杨大眼告诉了大🞣🖀🏡家。🇻🝱🎻
赵老🏸🞻🙕头惊讶于这黄瓜卖的🌖⚱🕊高价之余,也对李逍如何处理这个大猪头很感兴趣。他没想到,李逍这个以前的锦衣玉食的小郎君,如今居然还吃猪肉,甚至还会弄猪头。
井里刚提上来的水,还冒着热🉁气带着温热,把猪头先放火☽🄻🂱上獠干净🇻🝱🎻猪毛,然后洗净。
拿刀🏸🞻🙕割除耳圈、眼角、淋巴结块以及鼻肉软骨等杂物,将整个猪头劈开一分为二,取出猪🎝💁🎷脑放到一边。
把处理过一遍的猪头放入一个瓦罐里煮,因为也没有什么作料,李逍也就只能这样。
大火🏸🞻🙕煮了小半个时辰🆟🐲后,骨肉已经差不多可以分离,这个时候捞出来,把肉从骨头上剥下来。
剥下来的肉🛺♳🌜简单🝡的🁹📓先切成几大块,放入木桶里清水中,反复的刮洗,去尽杂污血污。
赵老头拄着根拐杖看着极为惊🉁讶🝠🌠,李🖜📚逍的动作太熟练了。
“这样就可以煮着吃了?”此时🝠🌠的猪头已经算是半熟,闻着已经有一股肉香,不🆠🐼少⚝人都使劲的吸溜着鼻子。
不过李逍却觉得这时的猪头还很骚。
“还早,还得先淖下水。”