谢兰芷同样想吃🐃这些菜🌉☻🄥,尤其是白水豆腐,既有充足的能量,又能让体型不走样,端的是最佳食物。
可是就此答应张宝,岂不是会🆢👌让张宝不再提心吊胆,没了枷锁的张宝,还不得尾巴翘到天上?
问题是🝂不答应的话,又会让黄佩珊等人怀恨在心,让张宝成🙄功地转移了🙶🎷矛盾。
“这样吧,这🔁次算是你请大伙的,下次你再请我指定的客人,吃一顿不亚于今天主桌的菜肴,就算你完成了对价补偿。”
易泽妍在谢兰芷耳边低声说出一个主意:先把张宝哄了做菜,至于下次让张宝请指定的客人,那啥,没说下次是什么时候,更没有说明指定的客人是谁,下次可以排到几十年后,客人要请到国家x席,嘿嘿🕞。
谢兰芷认为这主意太好了,一🆢👌下就能解决所有🔼难题,于是笑眯眯地说道。
张宝听清☣🁑🅉了易泽妍的建议,心中着实恼👢火,可是明面上还反对不了,毕竟自己不能犯了众怒不是?
只有单独无人时,去揭穿谢兰芷的阴谋,告诉她😯🄹:定时炸弹已经被你引爆,你🙘手中没🍣有本钱了!
无奈之下的张宝,只能按最先的设想🙺🏜🚹,做了几道菜,以堵众人之口,没看见廖秀冬等西益贵宾,正因为没上到主桌,弄得来满地乱走,几欲抓狂!不让她们吃到一点,怕是会因爱生恨的。
于是,张宝便去了一趟“洞府”,搬出整整一坛麻辣牛☢🁇筋,请主桌以外的客人们品尝。
麻辣牛筋是道非常平常的👴🍄菜肴,到处都有卖,🔼可是经张宝一弄,牛筋弄得软嫩易嚼外,颜色也是鲜红,叫人吃了一夹,就想吃二夹。
再上了🝂鸡镶豆芽和坛子🌉☻🄥腬两道热菜后,张⚠宝开始弄宫保鸡丁。
用的是活鸡,让钟凯去现宰,宰了之后马上片进锅里,一通猛火后捞起,放进麻辣牛筋里,其鲜嫩可🌣🀹想而知。
周修应和胡克全上前讨教,张宝告之他们,唱戏靠腔,弄菜靠汤。🅉
汤是🞆一切菜肴的母体,有好汤才能弄出👢好菜🉄。
厨师都得会吊汤,🐇♛🉈而吊🌉☻🄥汤就要不惜成本,不怕麻烦。🍫
吊汤原料有鸡鸭海味一🌉☻🄥共三十多种,具体吊法,就是把这些原料按顺序先后放入鼎锅,在不断沸腾中,不断清除油面子,最后把底料全部捞起来掉掉,把汤沥🖗💰🕢了又沥,沥得象清水一样,然后备用。