“麦克,果然没找错你🂹,这批侍应的素质🕜很不错。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了🅂🃯,确定好厨师的,尽快计算好披萨制作时间。最好,敲定在五分钟🂫👬之内。”x
调配和烤🖋制,五分钟时间应该是差不多了吧。
至于面粉的揉制,那肯定是要事先就准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜欢,毕🐥竟用机器揉面粉,效果不佳,口味也不好。
不过没事,他开的是披🂹萨店,也是连锁店,属于快餐☯🂻的一种。🌺
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳,很可能会影响🁊🄊🟆到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有🐩🂣要求,却没强求一定要做到最好。😁只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够接受的。”
做菜这种事他也算是🐥有经验了,自然知道,某些食材是很难搭🌺配的。🗭🞶😥
想🅆🄏要让这🖋些搭配弄得🐥好吃,更是需要大力气的。
可他不是🖋高档菜,而只是快餐而已,怎🞩🖰么🕜可能花费力气去琢磨。
只需要统计好,什么调🂹料该如何配置,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例来处理就行。
这几天他🖋也完成了好几分比例了,自认还是不🙎错的,但也得其他人来一起尝🆍🎓试。