身怀技艺的工匠，在当时的社会环境下地位不高，老孙头作为过来人，是⚊🏰🝲深有体会的。
像他一样的各行各业里的工匠们，他们技艺的传承，也都是师傅弟子之间的口耳相授，像圣🞿🙾人之学那样开学立院的，不是不多见，而是从来都没有过。
教授圣人文章，可🀾以开书院，在这个时🀶🁓代所有人听起来都是理所当然之事，朝廷会拨款，商贾也会捐赠。
但是你要开个学校，不教这些而是去教授厨艺啊之类的工匠技艺，一定是不🄜⚄🎸被人⚐认可的，甚至会被人🕦认为是不务正业。
有句话怎么说来着，叫🔓⛳🞢“教育🐲🃲是一个国家的根本”，可这样的🐬🂾话在杨怀仁和老孙头这样的人耳朵里，听起来就不服气。
难道传授圣人文章就是教育，教授工艺技艺💴🖀🏞就不是教育了？职业教育，也是教育。
而且在杨怀仁看来，⛾☜⛵在大宋这种历史环境下，职业教育比起所谓的正统教⚊🏰🝲育，更能培养对如今这个社会更加有用的人才。🗐🚵🗱
这样的理念是美好的，可走出第一步，确实也很🎤📂难。要不是他🐬🂾有现今这样的地位和财力，恐怕建设一所综合性的学府的梦想，也不过是镜花水月。
这一点📄😒🀸老孙♎头是不知道的，他不相信有人愿意拿出数万贯的家财🝰来干一件费力不讨好的事。
但是老先生说的占地三百亩，要建设的比国子监和太学⛶🞹🙃这两所大宋最高最大的学府还要大，让他觉得老先生是在😣🃊🖈跟他开玩笑🃫🚱。
“老哥哥可是城西南通远🎵郡公庄子上的人？”
杨怀仁点了点头。
“老哥哥确定通🗟远郡公要盖一座占♇地三百亩的教授厨子的学院？这可不是一件🔲🄢⚺小事。”
杨怀仁又点了🃝😱点头，笑着开口道，“这只是一个初步的规模，在杨郡公的计划里，先期肯定是拿教授厨子厨艺为基础，以🗐🚵🗱后嘛，各行各业的工艺和技能，可能都会专门设置学科🐙⛸，也都会教授的。”
老孙头又是一惊，看样子那个姓杨的郡公胃口还挺大的，他是个厨子出身，建个教授厨艺的学院已经有些离经叛道了，如果他的梦想真的有那么大的话，还真是一件大好事，或许将来可能会改变工🖚📊匠在整个社会中的地位。
杨怀仁见他发愣不说话，接着说道，“如果将来学院开设了建设这一门🜒学科，像孙老哥这样的经验娴熟的泥瓦匠，也许会被请来去当先生也说不定呢。”
我也能当先生？老孙头又惊又喜，想不到他这一辈子还有当教书先生的🜒机会。