张玄一边说着，一边飞快动起💞💼身来，他迅速的将面前的炒锅清洗干净，随后将身后新鲜的食材取过，将食材放入炒瓢当中，灶台开火，炒瓢放到那火焰集中的地方，只🅦是几秒，炒瓢便变了颜色。
“这种方法，🔤🂦可以让食材最快速度的受热，🀽🂏拿一张锡纸过来！”
张玄一声吼，身后一🔃♤名打荷的徒弟下意识就拿来一张锡纸。
张💴玄将炒瓢内受热🙑的食材全部取出，然后倒到锡纸上，用锡纸完全包裹。
“食材受热之后，可以放到锡纸内，🏭🝓你作为厨师，这种简单的醒肉你应该明白，让食材内部受🔠🂂热变熟的同时，也可以将食材本身的味道完全散发出来，虽然比不上慢慢熬煮，但也比你那大火熬制的方法要强上无数倍！”
&.🕁🆭💯shu16.bsp;张玄再动，将锅架于灶台上。
“食材能够散发味道，汤汁自💞💼然简单，将需要的调味品备好，融入清水，然后大火！”
说到这，张玄将灶台的火焰开到最大。
“高火将调味品的香味熬煮出来，就可以将调味品取出，随后将醒好的食材放进锅内，再小火！食材进入锅内的一瞬间，爆发性的高温会让包括在锡纸内还没来得及🍴🌓散发的香味完全爆发出来，让汤汁内带有食材的鲜美，在小火熬煮两分钟，便好🀻🁾！这个时间，你完全可以准备下一道菜！”
张💴玄嘴上说到哪里，手上的动作就做到哪里🀽🂏，当张玄话音落🌥🁎🄩下之时，一道菜品已经在他手中出锅。
主厨看了🔉⚜💍一🙃🇰眼刚刚出锅的菜品，走了过来，挥了挥手，一名学徒立马给主厨递来一个汤勺。
主厨满脸狐疑的盛起一口汤放入口中，品了两口🇬，随后放下手⛐中🖹的汤勺。
看着主厨的动作，主厨并没有出声，这说⚝明🀽🂏，这道菜的味道，并没有让主厨满意，那名厨师冷笑一声，“简直一派胡言！你这种做法，能做出什么美味来？
我看你们这群临时🙑工🔃♤是闲的对吧，🅛😊挑起我的毛病来了？
要不是你们什么都干不好，能这样？
今天都给🔉⚜💍我把食谱🙑背全了，如果明天记不住，工资扣下，一🌥🁎🄩分不发！”
“我都说了，让你不要找麻烦。”