逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜在一旁监工，乔明丝毫不敢怠慢🁫🈱，一丝不苟的处理起📨了鲶鱼。
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅🍍📋生火，烧🂼🔇一锅开水，把沸水清浇到鲶鱼身上，🞀👃🆇直到鱼身上的粘液全部变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃抠出来扔掉，然后把鱼肚子里的黑膜和瘀血全♟部清洗干净。
最后把身体不完整的鱼倒入盐🛌水中浸泡片刻，这样就♟♟可以开始烹饪了。
其实平时乔明根💦本不会这么费劲的处理鲶鱼，就随🞀👃🆇便清☂洗干净处理一下就直接入锅了。
可现在，他🄘觉得还是认真的做一次这道菜比较🜵🆤好，毕竟人大厨可是专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒不🍍📋是累的，只是旁边有一个班主任既视感的目光盯着他😆，他干起活来束手束脚的🈁🞤🖉，别提有多难受了。
将鲶鱼改刀成🂼🔇六七厘米的小段，用盐和料酒腌上🄬十分钟，这样准备工作就做好了。🈁🞤🖉
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出来点评几句：“欸？你这块还得多洗洗🆛🐏，不然不干净会🏟🜺影响味道。”
“嗯，你刀🄘工不错，就是有点慢，🛻还需要多加练习🞀👃🆇。”
“欸？你这不对……”
乔明🍍📋被训斥的生无可恋却又无可奈何🄫🀜♎，谁让人家🄬是专业的呢！
终于开始正式的做菜了。