裴凉抬头,就☄看到一群汉子直勾勾的盯着她——手里的饼。
尤其离得最近的邱三响和应四季,脖子都伸长了。
裴凉咬🄐☔了一口酥脆的米饼,仿佛没有看见对方眼里的渴望一样:💛“有事吗?”
邱三响才铁骨铮铮的拒绝过她负责⚠伙食,这会儿自然没脸,憋着口气🐇艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱的应四季就没这讲究了,他满脸堆笑🐿凑过来:“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”🕛
裴凉通常🖇🐡🁘情况下对俊秀少⚢📂年的撒娇讨好还是受用的,🕠便冲锅子里点了点下巴。
应四季连忙铲下一个饼子,又自觉的舀了一碗汤。☽🄺🂨
先是喝一口💧汤冲掉嘴里米糊♃♃糊粘稠寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼子。
那充分融合了虾头精华的⚢📂炒米面饼入口便是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发👗出香味。
经过炒🄐☔制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥💛脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感,让人一口接🗔一口的欲罢不能🟣🞿。
转⚹眼间应四季就吃完一个饼子了,眼睛还在往锅里瞟。
腆着🅰🎾脸笑道:“裴小厨,这饼子怎么做的?没见您怎🕠么费事啊?咋就这么好吃?”
同样的材料,比起来他们吃♃的糊糊就是猪食🏐🙏。
裴凉道:🖇🐡🁘“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是🕠难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,没想🜗🂐根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里🗔有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的😉⛉好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不☮🂴要试试?”