目前领地的情况要求普及一日三餐并不现实,纪韶光也不想委屈自己非要和大家一样,先紧着自己后面有能力再全方位推广。
厨娘很快将纪韶光的早饭端了上来,白面包、肉泥酱和豌豆等熬成的浓汤。
蕾妮是个非常优秀的厨师,昨天纪韶光表达了自己不喜欢太多香料混杂的食物,她今天就改正了。
她只用了少许香料去腥,并没有让香料的味道压过食材本身味道。
“蕾妮,你的手艺真棒。”纪韶光将厨娘召过来夸赞道。
虽然没有经过发酵的白面包非常地硬,必须切成薄片配上酱汁和浓汤才能食用,味道比发酵过的烤面包相差甚远。
不过对于纪韶光来说,幸福感还是要比在末世里高出太多。
蕾妮兴奋的红了脸,屈膝行礼:“尊贵的大人,您能喜欢我的手艺,是我莫大荣幸。”
“我们有葡萄干和蜂蜜吗?”
蕾妮自豪地昂起下巴:“大人,我制作的葡萄干是最美味的,去年葡萄长得很好,除了酿酒我也做了不少葡萄干。蜂蜜也还有一些,大人,您是想要吃甜点吗?”
领地里种植的葡萄并不多,不过森林里有一片葡萄林,每年领地里的人都会冒着风险去采摘。
这些葡萄大部分都被制作成葡萄酒,用来交换食盐、铁等必需品。
“我想利用它们制作一样东西,我不知道会不会成功,你能帮我的忙吗?”
蕾妮忙不迭地应下:“我尊贵的大人,这是我的荣幸。您尽管吩咐,我一定会做好的!”
纪韶光从空间里拿出一个玻璃罐子,晶莹透亮的罐子让在场的人都眼前一亮。
“你一会先把这个罐子放在水里煮一会,晾干之后把葡萄干和水放进去,水大概要到这个位置。”纪韶光指着接近瓶口的地方说。
“然后把罐子放在厨房温暖的地方,每天同一时间打开,并且摇晃几次。如果发现有白色霉点就去掉,要是出现太多,而且有股恶臭味,那就说明失败了。一个周期大概需要五天,如果成功了,我再告诉你后面该怎么做。”