真正的品酒师会让酒液在口腔中充分与味蕾接触，舌头在感觉完它的酸、甜、苦味后，会将酒液吐出。
吐完之后，还需要感受的就是酒留在口腔中的余香和舌根余味。
余香绵长、丰富，余味悠长，就说明这是一款不错的红葡萄酒。
嘉士顿庄位于法国上美度法定产区(hautedoc)，是优质的村庄级法定产区酒。酒标上是一对情侣在抢葡萄酒，趣致之中充满浓浓爱意。
剩下来的两种酒，孟哲都品鉴的相当完美！让原本想看他笑话的波特一伙大失所望！
“妈的，这狗*娘养的！”
输了的波特气得是直吹胡子干瞪眼，他把开好的现金支票递到了乔恩手后愤愤地离开了。
他出色的品鉴能力赢得了在场所有人的称赞，更得到了在场的几个大酒庄老板的赏识。
“孟，你的品鉴能力让我大为惊讶！你接受过专业的品酒训练？”酒庄老板克劳德问话的时候眼里全是欣赏之色。
“噢，克劳德先生，我从来没有接受过什么训练！”他说的确实是大实话，所以回答得相当坦诚。
“那你应该是经常品尝好酒吧！”这些酒庄老板对他的品鉴能力大感惊奇，对他不停地提问。
“呵呵，我只喝过普通红酒而已。今天可是我第一次喝这么高档的红酒！”孟哲继续说着大实话。
“你和我们大家说笑吧？”没有人相信他的话。
“各位，我说的是确实是真话。”孟哲再一次真诚的对大家说道。
“孟，你确定你没说错？”他的话让非利不敢相信。听了他的话，身边的众人震惊不已。
“我确定！”孟哲回答的很坚定。
人家确实说的是实话嘛，你们干嘛这副表情！见众人大张着嘴巴，孟哲在心里道。