姜初月知道他们几位老大人的疑惑，不过她主意已定。
“要用的，先带我去看看泡发的花胶罢。”姜初月笑道。
见她一脸笃定，几位大人也都不再多想。
连赢六道菜品的绝佳战绩，让他们根本不作多想，听小顾夫人的就对了。
“好，小顾夫人随我来。”朱大人忙道。
姜初月笑着应了，去看花胶之前，请毛大人去杀一只子鸡来，要掏干了内脏和鸡油，还要斩掉鸡脖子和鸡爪。
毛大人忙答应了，立刻去准备。
朱大人则带着姜初月去看泡发好的花胶，毛大人也跟着去了。
姜初月看到了泡发好的花胶，她看到那么一大块泡发好的花胶后，不由大吃一惊。
朱大人见此立刻紧张的问道：“小顾夫人，这个鱼胶不可吗？”
自然是可的！
太可了！
前世，姜初月好歹是有些见识的，但从来没有见过这样好的鱼胶，真的是太惊艳，太震惊了！
“这鱼胶很好，再好不过了！”怕朱大人误会了，姜初月赶紧说道，接着又询问，“这鱼胶是？”
“哦，这个是大头黄唇鱼的鱼胶，平常咱们御膳房并不常用，这是南部海湾产的。”毛大人见姜初月感兴趣，便在一边解释了起来。
姜初月一听“大头黄唇鱼”几个字就脑子一炸。
那不就是金钱鳖鱼吗？