“好,让我们一起听听,这s级食材的螺蛳粉的来历!”
市里的领导,自然要听一听的。
食材能不能大批量生产,能不能保证黄课长质量好的情况下,进行工厂批量生产,这才是最重要的!
所有人的目光都汇聚到江小烨身上。
江小烨点头道:“首先,螺蛳粉最重要的是螺蛳,而黄课长的螺蛳粉,使用的螺蛳,是独有的黄金螺!这种螺味道十分鲜美,雨山村现在已经可以大批量培养了,大家可以看看,我带来了十只活体石螺!”
他从背后的包裹中,拿出一个盒子,盒子中,是十只通体黄金,十分活跃的黄金螺!
“这些黄金螺并非福寿螺,而是坑螺,石螺的进化体,它们营养丰富,肉质双萃,味鲜香甜,含有高度蛋白质等营养物质,健胃消食,绝对是上等螺,我们去做过检验,对人体有益无害,寄生虫都少的可怜,这是黄课长螺蛳粉重要的食材之一,领导,这些给你们,你们可以拿去检验,试验。”
根本就没有检验过,但,灵泉培养出来的,效果江小烨猜都猜的出来。
工作人员立刻走了过来,找了一个盆,带着这些黄金螺去给各大评委和领导观看了。
“火辣椒,也叫小米椒,但比小米椒更辣,品种不一样,这一次的辣椒油,就是它炸出来的,好不好各位都应该品尝到了,这半斤,大家可以看看。”
这是灵泉浇灌的,味道简直是极品!
“米粉,是关键,因为事关秘方,在座的都是美食家,好不好看一眼就知道了!”
“这是我们秘方腐竹,也是黄课长螺蛳粉最关键之一,独特的臭味大家已经感受过了吧?没错,关键就在于秘方腐竹,独家秘制,这一瓶,各位评委可以品尝一下。”
“同款秘方豆……”
江小烨早有准备食材,一样一样,全部介绍了一下。
“居然全部都是秘方食材和独特食材,怪不得如此美味,只是不知道,这能大量工厂生产么?”副市长问出了关键。
不能大批量的生产,即使是再好,也没办法了。