七月中旬，到了全国青年厨艺大赛预选赛的日子。
今天是第一轮比赛的第一天，当然，今天也会有一个小小的开幕式。
江阳站在参赛队伍中，毫不起眼。
“大家好，欢迎大家参加全国青年厨艺大赛之川省预选赛。我是主持人左杰
下面，我们有请川省厨师协会的会长林会长给大家讲两句。大家欢迎”
江阳无聊的踢了踢脚，又是这样的讲话。
“咳咳，大家好我叫林庸，在场的厨师应该大部分都认识我。
今天我不讲太多，我这次比赛呢，选拔去京城参加全国大赛的厨师不是主要目的，我们的主要目的是让大家在参赛的过程中能够学到东西，有所感悟，最后提高厨艺这才是我们举报这次比赛的意义所在。
同时，我也希望大家本着友谊第一，比赛第二的原则。更希望大家发现自己的不足，学习别人的长处。
在此，我提前恭祝各位青年厨师，发挥出自己最好的厨艺，做出自己最满意的菜品。谢谢大家”林庸放下话筒。
左杰接着道：“林会长说的太好了，怎么能够少了大家热烈的掌声呢”
说完，带头鼓掌，场面上响起一阵并不算热烈的掌声。
“好了，废话不多说，下面由我带大家认识一下本次比赛的评委，以及我们的两位解说员”左杰拿着话筒道。
“这位，是我们川省厨艺大师姜德辉，姜老姜老曾经获得过全国厨艺交流赛银奖是国际厨艺大赛，优秀作品获奖人。
这位，同样是川菜大师陈泉州，陈老说起陈老，就不得不提我们的川菜名菜麻婆豆腐陈老正是我们麻婆豆腐的传承人
这位，也是川菜大师许正，许老许老可了不得，国际厨艺大赛之刀功比赛金奖堪称刀功领域第一人
这位