说到底,菜品只是一个引子,还达不到好吃到哭的程度。
许正和林庸没有陷入所谓的回忆,到了他们这个层次,对这些菜品的抵抗力强了很多。
不过他们也同样吃出来那股名为思念的味道,不由相互看了眼,皆从对方眼里看出了惊讶。
他们曾经在美食节时,吃到过江阳类似的菜品,那时的感觉还很淡,几乎尝不出来。
而如今,江阳又做出了这种菜品,而且感觉强烈了太多。
过了一会儿,几位评审才从自己的回忆中醒过来,摸了摸眼角的泪水,不由露出苦笑。
林庸和他们说道:“几位,怎么样通过吗”
几位评审相互看了一眼,这还能不通过吗他们都还做不出这样的菜,如今被一个二级厨师做了出来,他们内心是复杂的。
当一道菜被赋予了灵魂或者说情感,那么就算再普通的菜也会变得好吃。
而这便是无数厨师所追求的大师境界,然而这赋予菜品灵魂,实在太过困难,以至于形成如今大师稀少的地步。
赋予菜品灵魂,这个说法听起来有些玄幻,其实并非如此。就像一幅画、一篇文章,上面的线条和文字,总有触动你的地方。你能高受到作者赋予的情感,能够与其共鸣。
菜品也是如此,有的味道总能勾起你埋藏内心深处的秘密。你吃这道菜时,能够与厨师赋予它的情感产生共鸣,这便是菜品的灵魂
“通过”
“通过”
“通过”
“”
几位评审纷纷开口道,若是这都不能通过,还有谁能通过