陈扬拿起鲍鱼🈔♩，利索地去掉🄺🂤了内脏，将鲍鱼表面切成了花♑🇰，连壳带肉摆在了锅里。
随后取出了蛤蜊，因懒得让它吐沙，用刀伸进贝壳里，切断了连接着壳里的干📩贝。
撬开后，挑掉了体内黑黑的泥沙，🎖👉跟九节虾摆在🙬🍟一🐠🁏起。
最后陈扬拿起香螺。
取生螺肉是有技巧🄝⚌的，螺的内部构造是封闭的，一旦受到威胁时，就会蜷缩在里面，通过其扭曲的螺体还有强大的吸力，让人很难取到螺肉，一般想生取螺🁮🅯肉有两种办法。
其中一🄖♋种，拿锤子直接砸碎，说实话这种办法真的很好用，那些卖贝壳类🁰🈀的摊贩，经常会常备一把锤子，用的就是来锤这些贝壳的。
不过陈🄖♋扬想试一下第二种方法，那就是在海螺🇯靠近尾部的地方，直接凿一个洞，让海螺内部失去封闭性，减少它的吸力，然后用刀挖出它的头部，一手抓住螺头，将它给拽出来。
陈扬拽了几下。
结果都没有拽动。
果然☫🏒没那么容易，他直接从储物空🎖👉间里☻🄣⚽拿出了锤子，一锤子将香螺的壳敲得粉碎。
还是这🄖♋个办法比较直接🚐💟📅，对于新手来说，更容易上手。
取出螺肉后，陈扬去掉了尾部。
榕城这边，经常连后面这段也一🟡🞰起吃掉，可陈扬一直不喜欢后面这段螺肉的味道♟。
直接把它们切掉，顺手丢下了悬崖底下的浪花里，🐠🁏贡献给其它的鱼类，想必它们应该很喜欢吃。
香螺一样切薄片。
接下来，🕫🌡🀤陈扬又处理下鹅颈藤壶🟡🞰，将这道重头菜，摆在了最上面的🖠位置。
各种海鲜到位后，陈🟃🚢🕁扬有想过，是做成泰式冬阴功🐠🁏海鲜大杂烩，还是做成日式甜锅大杂烩，最后想了想，觉得这里的海鲜味道已经很鲜甜，应该不需要其它辅料来调位。