等待蒸煮之时，她走到栗海棠身🚒边，问🅫🉣：“你的鸭子选🏏🙄了谁家的？”
“谷宅后院家养的，四斤半的公鸭子。”
栗海棠将澄黄清澈的鸡汤倒入陶锅中，对苏妙清说：“你来偷师吗？”
“偷师？你有什么可偷的？”
苏妙清气得跺脚，转身走回自己的地方守着灶台。她很好奇栗海棠如何做出来的桂花酿鸭子？上次她喝过之后也百思不得其解，那是苏🂁家的味道。
栗海棠将桂花酱涂满鸭子，用桂花汁腌过的糯米塞入鸭腹中，在蒸制的陶锅🃯🛓底放上一层桂花瓣儿。
蒸锅在灶上，她开始调制酿鸭子的桂花汁。围着灶台一通忙活，几乎每味调料都舀过了。有的一滴，有的🅀两滴，有的三滴，有的半匙……
苏妙清忍不住好奇心又走过来，好奇问🅫🉣：“你调的这是什么汁子？酿鸭🉠🈭子需要调汁子吗？”💠📑🚌
“这是我家的菜谱儿。”
栗海棠满不在乎🂾🔙🁄的反驳，调出一碗褐色的羹汁儿放到煮鸭子的陶锅里。等到🃯🛓灶台上蒸鸭子的陶锅喷出浓浓的香腻味儿，她拿厚厚抹布移开蒸鸭的陶🕇锅。
苏妙清又问：“鸭子要趁热取出来。”
“我家菜谱儿不一样。”
栗海棠等陶锅放冷🈨🀷🁘了，才倒出🞷蒸好的鸭子放入半锅鸡汤的陶锅里。然后洒入调好的桂花汁，盖上陶盖儿，用厚抹布封住盖子边沿儿。
“好啦，一个时辰便可饱足食欲。”
苏妙清鄙♄🅺夷道：“一个时辰就行？我们苏家的桂花酿鸭子需两个时辰呢。”
栗海棠嘲讽道：“两个时辰？又蒸又煮，鸭肉变成⚿🗇🙞肉泥儿了。”
苏妙清气得哼声，回去自己的灶台前守着。两个时辰后，🆑🎷她要让栗海棠当众认输。