坐在舞台下最前面位置的美食评判团,此时🔞也在紧张的观看着台上的表演。
董山表🔛🁖情严肃,显然把之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏的董宁📡担心🖑。
胡维表情平静,他知道比赛🜦🄘节奏完全在林强控制之中,根本不💳🕺需要为他担心🂵📆😨。
别人不知道林强的过往,👸🍧还以为他就是📹☇一个不错的厨师。
但是胡维深深知道,林强👸🍧拥有的可🏜怕能量,🔞根本不可能在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的🃓🗚比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已💳🕺!还🚓有二十分钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一🔗只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一股淡淡的内力已经🝆顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是尖针的厨具,💃林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数个细小的孔洞。🖫🕡
把整块牛肉放进调料盆中,飞快翻动让蘸料的滋味深深浸🔚入牛肉之中。🛓🛼
五分钟之后,⛃🗫🞦大块牛肉已经🜦🄘被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切🐀割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制⛃🗫🞦着火候,让牛肉的嫩度和熟度达到满足大众口味的地🚓步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出🃣🙥🌞奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气🙪🍊在大厅里弥散!那边董宁的烹制也接近尾声。
她的制作技艺纯🃣🙥🌞熟,同样制作出一款极有竞争力的菜品。
但是就像林强预料的🃓🗚那样,失去了最关键的调味料酱油,排🍤骨的颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”