“对！我这不是想着你这里卖烧烤，有烤炉嘛，正好能做叫花鸡，就试着做一份🞄了！”
黄安🕙民一边继续腌渍手上的鸡🁏，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问题。
徐同道笑笑，没有再问什么，眼🙰🎀🎃睛就盯着黄安民的🁈操作。
很快，黄安民就将🉣🉇腌渍了的鸡放到一边，开始用水泡🜆⛝荷叶，跟着又去处理两只猪蹄。
徐同道目测这是两只猪前蹄，因为这两只猪脚又🝵短又粗。🚛🔃
在做🕙菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄🗍，都是有讲究的，做不同的菜肴，选用不🆖🏦同的猪蹄，效果都会有差别。
嗯，对了，徐同道还注意到这两只猪蹄上的毛……是黑的。🁦
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来🕙黄安民今天这些食材🌛确实是用心挑选了。⛔
除了猪蹄，黄安民还准备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇🏊😜，以及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。
黄安民有条不紊地处理着这些食材，展现出🌃来的刀工……略显粗糙。
刀工这方面，黄安民的表现，让徐同道微微皱眉，感觉他这位原时空🌵🃟🙆的师叔，刀工还不如他。
不过，这也是这个时代♫😾的厨师普通存在🜔的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之前都是从苦日子过过来的，在那个能🚛🔃吃上猪肉，就算享受的岁🝠🌧月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、徐同林和戏东阳见徐同道去忙了，他们也不好意思再围着黄安民，也🆖🏦一个个去为今晚的生意做准备。