“一碗充满童趣的粥!”
片刻,陈震抬头目视镜头赞道。
“嗯?”
“童趣?”
许柳月仿佛被一个词语,激发了灵感般,突然抓起一个碗和勺子,左手端碗,🀤⚚👽右手则持握勺子。
哗!
勺子在搅动碗里奇妙的粥状物。
于是,🕿🏜对焦⚤而来的镜头,恰好捕捉到片块状🚨的不规则食材,与煮开的乳白色颗粒面,混在一起,于白色瓷碗里面,翻滚纷飞。
这🅣🈙一幕,就好似瓷碗,将一条彩色匹练装🁹在了里面。
这条彩色匹练🏡🛫如此灵动,具有不可名状的🁹神韵。
同时。
另一位🕿🏜男性考官沐南之,缓缓尝了口“粥”,就只是这第一口,沐南之就对😫镜🀤⚚👽头展露清爽笑容:“对小朋友们来说,色彩丰富而又鲜艳的食物,最能吸引他们了。”
搭配这句评语,镜头扫向会场人群。
岂止儿童目光闪闪盯住转播🍔屏,就连不少女性,亦被许柳月手中那一条彩色匹练吸住眼睛无法挪开。
陈震接话道:“色彩、形状,看似只是外🁹观,但如果能做到内外一体,表里如一,厨师通过手艺、心🄜灵使得食物真正和谐了,所谓的料理之意境,👲也就有了轮廓啊!”
许柳月也喝了几口粥,这才放下碗,取纸🁹巾擦了擦嘴,对女厨师赞许地颔首:“你详细说说吧。”
女厨🙎师对镜头这才有一丝羞赧讲解道:“其实我🗕🛜🝐的‘蝴蝶粥’并不复杂,颗粒面是指定的主食材,可单用一种🃏素材很难编织精彩的食谱,于是么,我引进了许多天然素材,它们全是蔬菜,比如番茄、比如胡萝卜。然后,用榨汁机,将切成丁块的蔬菜榨成蔬果汁,这些汁液是自带天然色素的,再以蔬果汁与面粉混搅,得到彩色面团……”