想到家里那二十多斤的荞麦面,未来还🏈有🗝个月才能打下新粮食,她就恨不得一下子再穿回去。她就算有一双巧手,有个好脑子,也不能变出粮食来呀?
对了,家里还有黄豆呢,是不📡是先给大家解解馋。
当然,她不是想要去做豆腐,做豆腐得事先泡豆子🎌🏨,还得去村里里胥家的磨房去磨豆子,还得用口袋控浆,还得有豆腐盘,更重要的还得有石膏粉,。
这可不是🎄🎦简单的事情,就是要做,也得时机成熟,🎌🏨自家有了石磨再说。
还别📁🗶☤说,如果能做豆腐,虽然挣不了几🏈个钱😬,但却是四季皆宜。
不过,🗾她此刻还没有那🗿么大的能耐,她是想起了现代村🌮🐃里的懒豆腐。
懒豆腐顾名思义,做法肯定是极其简单的。
她看到过现代的奶奶做过,姥姥家更是经常吃。就是将黄豆和水直接用📋石磨打磨成浆,不用过滤豆渣,直接放入锅中,加入各种青菜叶子、食盐、葱等佐料,煮熟直接食用就行。
其实,古代靠山屯🈑♑也都🗿知晓懒豆腐的吃法,只是大家很少这么吃。
一是舍不得豆子,毕🄬竟每家就那么点豆子,还🍎想用在正途上。
二是屯里只有🈘里胥家🄬有磨房,去磨豆腐得给他家点豆子或者豆汁,给钱当🎬🔉然更好,大家都舍不得。
不过,之前不知道傅家吃过没有,反正自从薛一梅嫁过来,傅家一次也没吃过懒豆腐,看着孩子们饿得肚子叽里咕噜响个不停,薛🆕🏝🛃一梅坐不住了。🀹🁬
她将丫丫和傅欢放在炕头上,给她们盖好被子,笑呵呵地说“等着啊,娘给你😺🆚🐈们做好吃的去!”
一听可以吃东西,丫丫和傅欢也不闹腾了,乖乖的坐在炕头上,满脸希冀的看着薛一梅,口水不知不觉的顺着腮帮子流下来都不知道。
傅平毕竟八岁了,不像两个小📡的好糊弄,见😬薛一梅不像说笑,立即担心地问“嫂子,真的有好吃的吗?家里?????🚑💫?还有别的可以吃的吗?”
他咋不知道家里还有好吃的?娘亲去世前家里只够三天的口粮了,这还是一天只吃一顿饭。后来屯里人给的粮食给💂娘亲办丧事时吃的只剩下二十多斤,家里除了二十几棵白菜,就是五十多斤黄豆了,难道??????
薛一梅也🎄🎦没解释,而🄬是去外面直接忙了起来。