“放心,我一定能做出来,就是不知道红糖😞可不可以?”
张红梅📌一直在厨房给刘长河家的打下手,刘竞泽进来都被轰出去了。网</a>
熬糖可是有讲究的,锅必须干净,放♯进清🏋水,烧开,把白糖放🃘进去,因为锅小所以是准备熬两锅的。
白糖化开以后就放冰糖,以后🟑小火慢熬,还得🟎时不时的铲铲锅,怕粘🄣⚽锅。
等到糖水熬的浓稠了,冒着大泡,就得把柴火抽出,就用底火就可以了,等到糖浆有点稍微的变黄。就开始把穿好的山楂一串一串的往糖锅🞍💸🖤里沾,之后用手腕上的力度,把粘上糖浆的山楂串摔在木板上,没一会儿就可以定型了。
“红⚙👵梅锅底必须得有火,不能大了,着着就中了🕲🍢。”🔐⛜
张红梅赶紧填了高粱叶子,没一会儿,一锅糖就粘完了,最后锅底剩下的糖浆,刘长河家的直接倒在了木板上,趁着热,还放了一根细签子,“给你解解馋,📆😩🄂弄个糖片吃。”
“好啊,好啊。”
接着就是第二锅🛬🝰了,这次还粘了十多串的酸梨。
“大奶,这酸梨你都煮熟了?”
“没煮,🗒是🞺🙉蒸的,煮的没味喽。还是得蒸着才好。”
“原来这样,记住了。”
“给你,糖片好了,先吃了。”
“大奶你🗒先让我吃🛈,不会是怕竟泽哥吃醋吧?”🕲🍢
“皮丫头,我就给你吃,不给他吃。网”
“还真是这样,那我出去当着🟑他的面♯去吃,让他看着干着急,就是吃不到。”
张红梅说完就出了厨房,在书🟑房找到了刘竞泽,特意的在他身边🏬🝏站着🄣⚽卡蹦卡蹦的嚼着糖片。