头枕白云,飘飘欲仙,📂不过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,🚺😙🁱是冯大眼珠子和潘萍的😄大好日子,没错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,⚘👭⚘👭倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在🏹男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这桌也都是熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,🈺基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼💦🔄♬,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食🁩🈚也很丰富,除了馒头,💧🔑⛟米饭,还有🏆苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上🕐🈱🂈必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的📂肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜,🜜🂾🔗每♽🍹🌿每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很多人🚺😙🁱都说四喜丸子跟红烧狮子🛔🜃⛅头是一道菜的两个叫法,其实不是。
这🄃🞊两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属🁛于鲁菜,而狮子头则🔛是淮扬菜。
两种菜虽🖅然都是肉🅧馅做的丸子,但用料却不同。
四喜丸子是🟙🝧用五花肉作为原料,常用的是瘦肉比较多的硬五花。
而狮🁩🈚子头是用七分精🔹🅠瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比较碎🔹🅠,口感细腻,🗃😿入口即化却有嚼劲。
狮子头的肉馅就🌙⛆要粗一些,吃的时候咀嚼感更强。